有这么一天，偶然从舌尖感触到味道让我想起了老家的麻辣鹅，麻辣鹅或许该是属于川菜，因为星火路有一家卖夫妻肺片的小店同样在卖麻辣鹅，夫妻肺片各地都有卖，里头杂七杂八拌着牛肚、牛肉片、花生米、猪耳朵，香菜等等，当然少不了香油和辣油，这道菜唯独少了夫妻，就像老婆饼并非是用老婆做的饼，我有很多朋友喜欢吃这个各地都有的卤菜，我今天却偏偏要说麻辣鹅，泰兴有很多家卖麻辣鹅的街边摊，我给大家介绍的是济川菜场入口不深的地方，有个四十左右年纪的女人拖着三轮车卖的麻鹅，鹅肉紧致，辣油够香也够辣，同样属于拌菜，辣油浸泡鹅肉里，咬一口，辣油到舌尖，鹅肉到肚片，辣味刺激肠道，这时可不能打嗝，要是呛到，便不是几杯水能解决的痛苦，油炸花生米也不再酥脆而只剩弥香，几片香菜或许是点缀，又或许是香味的升华，虽写的是重庆麻辣鹅，却没有重庆菜该有的花椒，您能吃得辣或吃不得已不再重要，重要的是那舌尖上的享受。每次四分之一只便足够，若您可以喝上几瓶啤酒，那就再惬意不过。

要说的吃，我想哪里有人能比得过泰兴人，泰兴人对吃的讲究简直可谓是艺术，如果大家不认可这个说法，我再换套说辞，泰兴人对于吃方面的自以为是，绝对是数一数二的。我愿开此贴慢慢和大家好好说说泰兴的名小吃，便是从那街边的麻辣鹅说起。

舌尖上的泰兴么

好文采

好牛逼的广告

哥我对不起你，太长我没看

2总 我肚子饿了

你的头像。。

烧饼呢，刚刚

麻辣鹅吃不起。壕的世界我不懂

破事水