level 1
第一步:把发酵粉和温水放在一起化开。
第二步:倒入干面粉入盆子里。
第三步:把发酵粉水倒进面粉里(如果不先用水化开就直接放发酵粉)。放的比例也严格按照袋子里说的啊,今天还特意放多了也一样没效。
第四步:用筷子搅拌。
第五步:当面粉变为疙瘩状就开始揉啊揉。
第六步:切为馒头状,让他醒,等待膨胀......可惜一直到现在还未见过一个馒头膨胀。
第七步:就这样蒸吧,蒸啊蒸啊,蒸出一个硬邦邦,响当当,敲不碎,嚼不动,锤不烂,砸不动的钢铁馒头啊。。。
2015年10月19日 12点10分