一种好用的米醋搭配食材妙用
上期和大家分享了关于米醋的分辨和吃法。那么今天就和大家一起分享下关于米醋泡鸡蛋具体用法，所需要的材料简单，不需要花费太多时间，操作简单。
一、米醋泡鸡蛋：米醋蛋液的功效和做法。
1、其功效：滋润、养阴、软化血管、降低高血压和防治动脉硬化。醋蛋液提供的营养物质，具有滋润、养阴的保健功效。有助于机体内的细胞再生、分离，软化血管，增进血液循环，有利于体内基础代谢和物质代谢的正常运行，增强免疫力和抗体效应。它的重要作用是扶正固本，增强体质，有利于抗病，因而起到保健与治病作用。可以认为醋蛋液是减缓衰老，延年益寿的保健饮料。在医疗作用上具有：供营养、助消化、促吸收、清热解毒、活血化淤、化痰祛湿、舒筋活络、杀菌等。经常科学饮用可以预防癌变，防治高血脂症，降低高血压，防治动脉硬化和动脉粥样硬化，以及冠心病、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、脑出血、瘫痪、糖尿病、肝脏疾病、胆结石等内、外科疾病70多种。甚至对于一些顽疾，也产生较好的效果。
2、方法：将鸡蛋（最好用土鸡蛋）洗净不破壳后放入广口玻璃瓶或玻璃杯中，倒米醋漫过鸡蛋即可，密封浸泡一周后，皮软后然后用筷子搅拌均匀。加蜂蜜或者不加，分七次喝完，一天一次（皮不喜欢吃可以不吃）。
3、注意事项：、对醋过敏者、胃溃疡及胃酸过多等胃病患者慎用。醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方，饮用醋蛋液应科学适当，不要勉强饮用和急于求成。、所用鸡蛋应新鲜、洁净，最好用土鸡蛋。、所用的醋必须要陈酿2年以上的米醋。
4、特点：、醋蛋液是一种保健食品，与药物不发生抵触，专科用药无需停用，如无不适，久服无害，老幼皆宜；、有人不适宜吃糖或者蜂蜜等甜品，蜂蜜或食糖可以不加，于效果无碍。、第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的连续性。如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。
5、民间流传醋泡鸡蛋有多种作用：
预防感冒、治痢疾、避免得乙肝和促使乙肝好转、促使结核病好转、有利于骨结核病痊愈、减轻肺气肿痛苦、对治疗气管炎有较好效果、能有效治疗哮喘、使打鼾停止、治好消化不良症状、解除长期慢性胃病的威胁（其他胃病不适用）、治愈肠胃炎、治疗便秘有奇效、有效消除肝硬腹肿症状、有效治疗胆结石、能使血压恢复正常、治疗脾弱和溏便见奇效、能治疗动脉硬化后遗症、动脉硬化心血管病都好转、有效治疗心脏病、帮助治疗脑血栓后遗症、治疗心绞痛有奇效、有效辅助治疗中风偏瘫、有效治愈慢性肾炎、喝醋蛋治好乳糜尿、使甲亢病状明显好转、有效治愈小腿浮肿病、有根除糖尿病效果、有效治疗糖尿病所导致的手麻浮肿病、服醋蛋液治好了美尼尔氏综合症、治疗全身麻木有奇效、有效缓解三叉神经痛和坐骨神经痛、使面肌痉挛已有好转、有效治疗面瘫后遗症、有效缓解顽固性的脑神经痛、有效治疗周身性盗汗症、有效缓解皮肤瘙痒治愈、有效治疗痔疮、有效减轻白内障和老花眼痛苦、有效治疗咽炎病、有效治疗手关节类风湿病和膝关节炎见了奇效有效缓解腰酸腿痛病痛苦、有效治疗肩周炎、有效治疗颈椎病、有效治疗足跟骨刺和心脏早博、有效治疗便秘带血症、可治愈阴囊湿疹、治高血压很有效。
《本草纲目》中记载，意为：醋有数十种，只有陈酿2~3年的米醋方可入药，其它仅能食用，不可入药。米醋具有消痈肿、软坚散结、下气消食、杀鱼肉菜邪毒。降血压、降血脂、软化血管、祛色斑、消除疲劳之功效。由此可见，醋蛋液要想有效果，还必需要用陈酿2年的米醋。其中“嵩山”系列米醋由百年老厂传承传统古法酿造，采天然食材陈酿而成，其品质完全满足以上应用要求。
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当然，米醋配合食材养生不仅仅只有泡鸡蛋，还有泡姜泡黑豆等等。明天继续分享。欢迎您关注养生的同时关注金盛环球商城！

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