福建朋友送我好东西一红菇
兰缘吧
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我是兰粉
楼主
真正野生红菇,人家半夜三更去釆来的。发现有红菇的地方,就成了这家的秘密,不能白天去,因为被别人知道让别人釆了,明年自己没得釆了。这真是有趣!请教福建朋友,红菇怎么吃?简单的吃法,不要弄得很复杂很高档的那种。
2015年10月07日 14点10分
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level 11
我是兰粉
楼主
2015年10月07日 14点10分
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level 14
WW爱兰WW
还没有吃过
2015年10月07日 14点10分
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level 13
独爱那缕幽香
松林产的吗?小时候在家经常采,都是雨后起。看着有点像,腿很长。
2015年10月07日 14点10分
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我是兰粉
不知哪里产,总之福建某山上树脚下。
2015年10月07日 14点10分
level 11
L0500889
开水下锅片刻捞起凉水冷却挤压后手撕小块备用。炒溜炖烧酱由他去吧!
2015年10月07日 21点10分
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level 12
zuhy_qt
好东西啊!
2015年10月07日 22点10分
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徐要柱
2015年10月07日 23点10分
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level 13
秋叶兰幽
这个煮汤最好,把菇脚的泥剪掉冲洗一下,撕成小块,(切记不要浸泡)等汤煮好后下锅煮几分钟就好了,不能煮太久不然颜色味道就变了。
2015年10月07日 23点10分
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秋叶兰幽
3楼的方法不认可,开水捞过后红菇的味道就全部落在开水里了,红菇吃的是它的香味,菇的口感不怎么样。
2015年10月07日 23点10分
level 12
whiteice90
又鸡汤味
2015年10月07日 23点10分
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level 11
我是兰粉
楼主
谢谢各位好兰友!
2015年10月08日 04点10分
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💞快乐小雨点💞
2015年10月08日 06点10分
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清品茶舞
2015年10月09日 09点10分
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独爱那缕幽香
以前用酱炖着吃过,味道不错,可以少量试试。
2015年10月10日 00点10分
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秋叶兰幽
今天刚炖的红菇鸭肉汤,你那可是野生的比我这要好,野生要1000左右一斤
2015年10月10日 10点10分
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鼓岭竹子
红菇是山珍,非常贵,好的一斤一千多,剪去带土的小部分根,洗净泡水,用泡出的水,加入红菇,排骨或鸡鸭煲汤,不加味精非常鲜美。
2015年10月11日 04点10分
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