三哥，遇到麻烦事了，急事求教
早点吧
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liandi890915 楼主
请问三哥，锅盔的馅儿包进去是怎么做到分层的，国庆节以后就要做了，馅儿调好了，就是不会做面，望三哥支个招，在此谢过三哥
2015年10月01日 09点10分 1
level 11
liandi890915 楼主
也希望懂这方面的朋友帮帮忙，谢谢各位
2015年10月01日 09点10分 2
level 9
l778419267
先给面擀开擀薄，抹油酥，卷好，揪剂子，剂子两头包好别漏油酥，立着按扁擀面杖擀中间厚两边薄放馅包
2015年10月01日 09点10分 3
liandi890915
谢谢师傅，请问包好以后怎么做
2015年10月01日 09点10分
liandi890915
@鎏金锤子 我是说包好以后是擀开还是压扁
2015年10月01日 18点10分
level 9
l778419267
你是让馅分层还是面饼皮分层
2015年10月01日 09点10分 4
liandi890915
面皮，就是面做不好，做过好几次了，始终太厚，然后就是面吃起来死
2015年10月01日 18点10分
level 14
飞一63
上百度。
2015年10月01日 13点10分 6
level 9
龟龟冒奶
顶
2015年10月02日 01点10分 9
level 11
tang2433
[啊][啊][啊][啊]这么近……
2015年10月02日 01点10分 10
level 11
福林天下888
不懂帮顶
2015年10月02日 02点10分 11
level 11
热情的喜传天下
没吃过，不懂，没见过，上个图看看，，，
2015年10月02日 03点10分 12
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