level 12
两个人吃米饭,往电饭锅里放几碗米几碗水??平均一人吃一碗半的米饭。然后我还想做点寿司,这样的话要放多少米?多少水?做寿司的话米饭还不能太硬!!厨神快粗来!!
2015年09月24日 06点09分
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两个人放一平碗米就够啦。先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。 蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。如果吃不上,还可以下一顿做蛋炒饭,很好吃滴!
2015年09月24日 07点09分
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2碗米3碗水,这样煲出来的米饭软硬适中,用手指量是不准的,锅大锅小不一样,手指长短也不一样能准吗?
2015年09月24日 08点09分
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