求助,二次发酵,这样子还能喝吗!
自酿葡萄酒吧
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level 2
zhjie1258 楼主
第一次过滤后,当天晚上就有些白沫,现在十六天了,这个样子,闻起来酒味重,有沁入心肺的甜味
不知道什么状况,求大神指点。
2015年09月17日 06点09分 1
level 11
[啊]似乎,貌似,可能,大概,好像,或许,等等不确定是坏了!
2015年09月17日 06点09分 2
肯定不是白毛,有点想酿酸菜上面浮的那种
2015年09月17日 07点09分
level 8
不是白沫,是白毛,坏了吧
2015年09月17日 07点09分 3
level 8
坏了
2015年09月17日 07点09分 5
level 14
上边的泡泡,捞出来抹到面包上[阴险]
2015年09月17日 10点09分 6
不要这么坏吧。
2015年09月17日 15点09分
level 7
下水道吧
2015年09月17日 14点09分 7
level 11
过滤下,白沫舀出来倒掉,如果不再长就没事
2015年09月17日 14点09分 8
试了一下口味,可以说和一次发酵完的味道一样,少了点甜度。
2015年09月18日 09点09分
试了一下口味,可以说和一次发酵完的味道一样,少了点甜度。
2015年09月18日 09点09分
level 6
赶紧扔掉
2015年09月17日 16点09分 9
level 6
看的我连夜宵都吐了[不高兴]
2015年09月17日 16点09分 10
有那么夸张?
2015年09月18日 01点09分
level 9
还是孝敬土地爷吧
2015年09月18日 01点09分 11
level 3
应该不能
2015年09月18日 02点09分 12
level 11
你过滤后装瓶的空气多了,最少装到9分满,你瓶子大了,装的酒少,很容易坏掉,我去年酿酒过滤后和你的一样,只能装到1/3,不到一个月酒上面长一层白的,酒也变酸。今年酿的过滤后找小的瓶子装,装到9分满,效果好,不坏了。
2015年09月19日 00点09分 13
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