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酒厂的生产过程中,在发酵时常用食粮的硫酸来控制物料的酸度,物料发酵完毕,通过蒸馏得到白酒。在这一过程中,不能用盐酸代替硫酸的原因是什么?(高手快告诉我,明天要交)
2005年09月13日 12点09分
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盐酸沸点太低,总是高沸制低沸的,乙醇的沸点比硫酸低,比盐酸高实际上就是挥发性的问题
2005年09月17日 15点09分
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就是挥发性 使制得的酒不纯...........不会吧 那么多人不会?? 我们刚考 就 8个人错了[57人]
2005年09月18日 04点09分
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