红油面+翡翠饺。。。。。。。。。。。。
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level 8
aubisi 楼主
2015年09月12日 23点09分 1
level 8
aubisi 楼主
红油牛肉面的做法1.
先将牛肉切块,用水煮去血水
2.
准备香料如图
3.
锅中加入油,将葱姜炒香,盛出,留油
4.
将牛肉放入锅中炒香
5.
加入足量的水,加入酱油、盐等调料
2015年09月12日 23点09分 2
[吐舌]
2015年09月17日 01点09分
level 8
aubisi 楼主
6.
加入香料继续煮差不多1.5小时左右
7.
将煮熟的面条盛出
8.
淋上汤汁和红油,最后加上牛肉和香菜即可
2015年09月12日 23点09分 3
level 8
aubisi 楼主
翡翠饺子的做法1.
准备青菜一把,清洗干净。汤锅中加水烧开后将青菜入锅绰水
2.
绰好水的青菜过一下凉水,因为料理杯是不耐高温的
3.
绰好水的青菜装入料理杯中,加入少量食盐
4.
将料理杯中放在料理机上打成菜泥
5.
将菜泥倒入面粉中加些食盐,面粉和菜汁的比例为2:
6.
揉成软硬适中的绿色面团,将面团放置醒一会可以先拌馅了
7.
准备备馅料,韭菜适量、肉馅300克、香葱适量、生姜一块
2015年09月12日 23点09分 4
level 8
aubisi 楼主
8.
韭菜切成碎段
9.
生姜和葱段拍碎放在碗中加些开水泡一会。
10.
肉糜+韭菜+鸡蛋+姜葱水+食盐+蚝油+十三香+麻油+生抽,放在一个盆中
11.
加葱姜水搅拌均匀,
12.
醒好的面团用压面机压出面片
13.
用饺子模具切出饺子皮
14.
切好的饺子皮
15.
包饺子大家都会,取一片饺子皮中间放些馅,然后沿边

起来即可
16.
饺子下锅喽,煮好了就可以开吃了
2015年09月12日 23点09分 5
[哈哈]
2015年09月13日 00点09分
level 8
aubisi 楼主
2015年09月12日 23点09分 6
level 13
2015年09月13日 02点09分 8
你可来了
2015年09月13日 02点09分
level 13
红油怎么做
2015年09月16日 10点09分 9
[哈哈]
2015年09月16日 23点09分
回复 aubisi :真心想知道,一般炸辣椒出不来那么红的油
2015年09月16日 23点09分
level 11
饺子真是漂亮
2015年09月16日 14点09分 10
[哈哈]
2015年09月16日 23点09分
level 13
面和饺子都挺好的,就是饺子太大了[吐舌]
2015年09月16日 17点09分 11
[哈哈]
2015年09月16日 23点09分
level 11
百看不厌
2015年09月16日 23点09分 12
[哈哈]
2015年09月16日 23点09分
level 1
[大拇指]
2015年09月17日 00点09分 13
[哈哈]
2015年09月17日 00点09分
level 13
炒完的葱什么的扔了?
2015年09月17日 02点09分 14
[哈哈]
2015年09月17日 02点09分
1