可能外地朋友初次品尝我们武汉美食热干面会不太习惯，因为拌面的黑芝麻酱非常稠，可能在拌面的过程中就非常费力，更别提吃的时候。这时来上一杯微甜的蛋酒，真的堪称是热干面的绝配。吃一口面条，喝一口蛋酒，一口咸的一口甜的，甜咸搭配，越吃越有，真是打耳光也不肯放下，非吃完喝完才能尽兴啊。
十年前本卢在武汉品尝的时候，一碗面两块，一杯蛋酒一块五，所费不多，却能管大半天的饱腹，热干面蛋酒能成为武汉过早的首选不是没有道理的。最后说一句，都说热干面最重要的是调制芝麻酱，本卢觉得其中的辣萝卜丁同样也很重要，没有辣萝卜丁的点缀，热干面的风味至少减半，众机油不妨验证一下

蛋酒就是米酒加蛋？

蛋酒是什么?_?
就是甜酒冲蛋么？

天天吃信阳热干面 吃不惯武汉的了

唉，对热干面的热爱似乎是我身上残存的唯一湖北人特征

我们吃窝子面，就是差不多有汤的热干面。

蛋酒不错，热干面就算了吧！从来不觉得好吃。武汉吃的就喜欢三样：豆皮，蛋酒，莲藕排骨汤。

还要加上酸豆角

热干面没有襄阳的牛杂拌面好吃

不就是米酒蛋花汤么，，

热干面配甜豆腐脑也有同样效果。

纳里 房东芥蒂是武汉人

吃完酒驾会不会超标？

你是个很会生活的人啊

本武汉人觉得不放卤水辣椒味道微辣的热干面不能叫热干面

赶紧去亚马逊上定了一提大汉口

也就是糊米酒吧