试饮2014甲午春天尖
安化黑茶茶友吧
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wanlijiangyue
楼主
昨晚试饮高家山天尖,就有个想法,我这个屌丝拍到的各种茶样也有一些时日了,其中也有几款不同的天尖,那就做个天尖系列的试饮吧,也好边对比边学习,也借此让自己多沾些茶气。今天找出了合盛祥茶号派的2014甲午春天尖,现试饮汇报如下:
2015年08月24日 14点08分
1
level 13
wanlijiangyue
楼主
老虎石
镇楼
2015年08月24日 14点08分
2
level 13
一大群小盗
喝
2015年08月24日 14点08分
3
wanlijiangyue
请
2015年08月24日 16点08分
level 14
双子若水
天尖里怎么会有茶梗
2015年08月24日 14点08分
4
wanlijiangyue
我这个有的,好像就一两根吧,昨晚的也有。
2015年08月24日 16点08分
level 13
一大群小盗
当然有梗了
2015年08月24日 14点08分
5
wanlijiangyue
2015年08月24日 16点08分
level 6
满满人生777
上善若水。水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道。居善地,心善渊,与善仁,言善信,正善治,事善能,动善时。夫唯不争,故无忧。
水水更健康,欧耶!
2015年08月24日 14点08分
6
wanlijiangyue
欧耶
2015年08月24日 16点08分
level 13
wanlijiangyue
楼主
茶样用透明薄膜自封纸袋包装,本人感觉不错。取样3/4,估计有10克左右,观之有单叶,也有两三叶的,闻之有淡烟香,也有炒绿茶香,两香混合,气味好闻,仿佛带着点甜甜的气息。
2015年08月24日 14点08分
7
level 13
wanlijiangyue
楼主
像昨晚一样,动作依旧,边试饮好茶边养我新买的屌丝壶,放茶叶入壶,盖好,用开水外浇暖壶。
2015年08月24日 15点08分
8
level 13
wanlijiangyue
楼主
开水洗茶两次,洗茶水有烟香和茶青气,洗一时壶中闻之除有烟香和青气外,还是淡淡的酸气透出,但不冲。
2015年08月24日 15点08分
9
level 13
wanlijiangyue
楼主
用洗茶水喂我的壶身, 水过壶身即干,吸水性特好,大家仔细看,壶盖上有粉末,那应是洗出来的茶尘。
2015年08月24日 15点08分
10
level 13
wanlijiangyue
楼主
开始泡一,注入95度七月七午时水,两秒后出汤,颜色橙黄,应比昨晚高家山天尖色略深,有淡烟香,有炒绿茶香,有青气,三种气味混合之香挺好闻的,汤有丝苦,略带绿茶味。
2015年08月24日 15点08分
11
level 13
wanlijiangyue
楼主
叶底微张,洗茶时壶中的微酸气尽消,有的是那好闻烟香。
2015年08月24日 15点08分
12
level 13
wanlijiangyue
楼主
泡二,百度开水注入,亦2秒出汤,汤色似无改变,三种气味中之青气开始消失,入口还是有苦味,且好像有加强,但余甘显现,有点绿茶的口感。
2015年08月24日 15点08分
13
level 13
wanlijiangyue
楼主
汤色透明,可能比昨晚高家山天尖泡二偏浓。
2015年08月24日 15点08分
14
level 13
wanlijiangyue
楼主
看叶底,叶片已张,感觉比昨晚高家山的要完整及大片。
2015年08月24日 15点08分
15
level 13
wanlijiangyue
楼主
继续泡三,95度左右开水注入,5秒后出汤,汤色依然,好像带青色,丝苦中开始回甘,苦甘之间的转化很快,似有甜味,砸舌吸气时若隐若现。
2015年08月24日 15点08分
16
level 13
wanlijiangyue
楼主
泡三滤壶中之汤,角度与灯光的配合,是否有黄金壶中现的感觉?
2015年08月24日 15点08分
17
level 13
wanlijiangyue
楼主
2015年08月24日 15点08分
18
level 13
wanlijiangyue
楼主
上图和下图中,可看出有细小茶末且不多,应为此茶叶片好无碎末。
2015年08月24日 15点08分
19
level 13
wanlijiangyue
楼主
来张鱼戏莲花池,黄汤变青流,大家说有木有?
2015年08月24日 15点08分
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