咖啡肯定是有保持期的，从烘焙好开始，一般能保存一年。过期一年以后咖啡就不能喝了。如果刚过期几天还是可以喝的。
不过任何过期的东西都不建议吃，或者饮用。
咖啡更是非常讲究新鲜程度，过期以后不但对身体不好，而且味道也是非常难喝，实在是没有喝的价值了。
速溶咖啡中有很多添加剂，以稳定，不结块，改善口感
时间长了，如果保存条件干燥低温，
但是还是不建议喝，安全健康是第一味的
速溶咖啡，一般保存2-3个月就差不多了，时间长了还是不要喝了，会拉肚子的。
其实咖啡最讲究的就是新鲜，我自己做的云太吉咖啡，都是自己选原料，然后下单烘焙的，之所以不一下之烘焙很多，就是为了保证每个客户喝到的都是最新鲜的。新鲜烘焙的好咖啡，真的是一种享受。
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