跑了一圈终于买回来了，晚上好打打牙祭
新郑吧
全部回复
仅看楼主
level 11
兰若翠殇 楼主
等不及八月十五的大闸蟹了，先买点本地蟹打打牙祭吧！买的六月黄，六十一斤，三斤十四五个！晚上盐焗蟹下酒了！
2015年08月11日 03点08分 1
level 11
一曲悲伤两忧愁
这螃蟹咋做
2015年08月11日 03点08分 2
兰若翠殇
清蒸，盐焗，香辣蟹都可以啊，我喜欢吃清蒸和盐焗的，这样最难保存原味，做海鲜类加大料是大忌
2015年08月11日 03点08分
level 12
丒娃娃
哪儿买的
2015年08月11日 03点08分 3
兰若翠殇
文化路南头新菜市场有啊
2015年08月11日 03点08分
兰若翠殇
现在买建议选这种六月黄，海蟹不如这种
2015年08月11日 03点08分
level 13
小龙嗷嗷叫
隔榨汁机里一渣 可好吃
2015年08月11日 03点08分 4
兰若翠殇
奇葩
2015年08月11日 03点08分
level 14
山竹味的你🌸
好贵阿
2015年08月11日 04点08分 5
兰若翠殇
呵呵，来尝尝我的手艺[哈哈]
2015年08月11日 07点08分
level 13
百度网友f0c7ba9
性寒，蘸姜汁
2015年08月11日 04点08分 6
兰若翠殇
这是必须的
2015年08月11日 06点08分
level 13
谁绾于沫儿
不知道咋吃
　　　--对你的爱，始终陈不下去。三星，为拿不住而生！
2015年08月11日 05点08分 7
level 13
崮rz哒哒
太小了，没肉
2015年08月11日 05点08分 8
兰若翠殇
六月黄这么大属于中等了，只能说你不懂
2015年08月11日 06点08分
兰若翠殇
晚上我做出来你看
2015年08月11日 06点08分
level 6
辛子☞
六十块就买了四五个，额，，，，
2015年08月11日 05点08分 9
兰若翠殇
十四五个，看清否
2015年08月11日 06点08分
辛子☞
回复
��������
:你说的六十一斤呀，三斤十四五个，一斤呢
2015年08月11日 07点08分
兰若翠殇
回复 落落向往 ：原来这样啊，也对我误解了，一斤也就四五个，因为我自己挑的，小的一斤七八个也正常
2015年08月11日 07点08分
兰若翠殇
回复 落落向往 ：要知道到中秋的大闸蟹上市，那可是蟹肥膏香价也高，一个差不多就百元了[哈哈]
2015年08月11日 07点08分
level 13
西鸣佐樱º
我说的菜式把
2015年08月11日 05点08分 10
兰若翠殇
什么意思？求教
2015年08月11日 06点08分
西鸣佐樱º
回复 兰若翠殇 ：菜市厂
2015年08月11日 08点08分
兰若翠殇
回复 我素无敌美少女 ：I服了You
2015年08月11日 08点08分
level 13
火狼真人
螃蟹时尚靓丽，精品女装，竟在帅先生男装店，轰天轰地轰人气，相亲互助合一气，互利共赢好天气，顾客至上您满意，（大吉大利）
　　　--来自助手版贴吧客户端
2015年08月11日 06点08分 11
兰若翠殇
水的一手好湿[哈哈]
2015年08月11日 06点08分
火狼真人
回复 兰若翠殇 :某水，[阴险]
2015年08月11日 06点08分
兰若翠殇
回复 火狼真人 ：大水笔
2015年08月11日 06点08分
火狼真人
回复
��������
:zashuile,
2015年08月11日 06点08分
level 8
女神晶yo
盐焗蟹怎么做啊
2015年08月11日 06点08分 12
兰若翠殇
最简单的做法也是最能保持原味的做法，把蟹泡水吐净然后刷干净体外杂质，要么捆好（避免蟹在笼屉爬行），要么先用料酒或者白酒加少量白醋浸泡半小时左右，把蟹泡醉[哈哈]，然后在笼屉下一层盐粒放蟹，蟹身覆一层盐粒，加盖大火蒸五分钟后文火闷十分钟左右。开笼即闻香，然后下面的步骤你若不会可找我帮你示
2015年08月11日 07点08分
女神晶yo
回复
��������
:嗯[太开心]
2015年08月11日 07点08分
兰若翠殇
回复 女神晶yo ：这是最简单的做法，也是我最喜欢的味道，记住海鲜之类贵在一个鲜。千万别油炸，配锅更不要佐大料。留鲜，保鲜，食鲜！重要的要说三遍
2015年08月11日 07点08分
兰若翠殇
回复 女神晶yo ：海鲜食谱可以没有盐没有油，必须少不了姜和老抽
2015年08月11日 07点08分
level 11
☞单车兜风
坐等成品
2015年08月11日 07点08分 13
兰若翠殇
哈哈
2015年08月11日 07点08分
level 11
兰若翠殇 楼主
2015年08月11日 07点08分 14
女神晶yo
可以啊！只是这个怎么清洗！怕很多沙子给壳里
2015年08月11日 07点08分
兰若翠殇
回复 女神晶yo ：清水放少许盐浸泡
2015年08月11日 07点08分
女神晶yo
回复兰若翠殇:好的多谢！[开心]
2015年08月11日 07点08分
level 8
槑这字念啥
自己做的螃蟹不好吃，还浪费材料浪费钱啊
2015年08月11日 07点08分 15
兰若翠殇
看来餐厅酒店适合你
2015年08月11日 07点08分
槑这字念啥
回复兰若翠殇:其实我自己想做厨师，只是没有走上这条路[滑稽]
2015年08月11日 07点08分
兰若翠殇
回复 槑这字念啥 ：感觉你更适合做个纯吃货[笑眼]
2015年08月11日 07点08分
槑这字念啥
[吐舌]我也想
2015年08月11日 07点08分
1