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莱阳的芦苇不是很多,虽然集市上卖的粽子基本都是清一色的苇叶包的。没有苇叶怎么包粽子呢?没关系,这难不倒我们智慧的莱阳人民。记忆中小时候家你是不舍得花钱买粽子给我们小孩吃的。每当有人沿街叫卖粽子而小孩子非缠着妈妈给买的时候,很多母亲——比如我的妈妈,去山上采来了这种叶子——橡树的一种,叶子比常见的橡树要大很多,果实的毛毛也比普通橡树要多的一种树叶子。莱阳乡下的很多地方称呼它“大布娄叶”。
2008年06月02日 12点06分
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使用这种“大布娄叶”包出的粽子味道有一股清清的树叶的香气。吃过的朋友马上回忆一下,没吃过的强烈推荐去乡间、山上找到这种叶子(很多的),跟山上劳作的人打听“大布娄叶”就可以了。
2008年06月02日 12点06分
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