塘沽有学烹饪的地方吗?
塘沽吧
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再见阿狼 楼主
如题,不做职业厨师、不考证,就自己学门手艺做给家里人吃,有这种地方吗?在线等~~
2015年08月06日 01点08分 1
level 1
再见阿狼 楼主
没地儿学还是纯粹的没人理...桑心了....[泪]
2015年08月06日 01点08分 2
level 13
没必要 天天给家里人做饭,做一个月 家人口味什么的都知道了,外面学了 回来你也要改 家常菜每家可都是不一样的
2015年08月06日 01点08分 3
自己手笨,摸索过一段还是不灵,现在比较闲,学个手艺利人利己[哈哈]
2015年08月06日 01点08分
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:这玩意没有灵不灵的 时间长;了就行了 家常菜一家有一家的口味 在乎那么多 主要的是在乎那份心意
2015年08月06日 05点08分
level 13
百度啊
2015年08月06日 01点08分 4
莫要玩笑[笑眼]
2015年08月06日 01点08分
level 12
好吃莫过家常饭 ..........你要是想学做饭 我可以帮你下[勉强]
2015年08月06日 02点08分 5
咋个帮法捏[咦]
2015年08月06日 02点08分
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:可以教你一些烹饪的常识 和处理一些食材的建议 [乖]
2015年08月06日 02点08分
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:能不能有点系统教学内容,比如从刀工之类的基础内容学起[吐舌]
2015年08月06日 03点08分
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:刀工 就是练 你家在炒菜的时候 你就多切一些 丝 丁 片 这种形状的食材练习 基础分好几个步奏 要先了解食材的构造 产地 疗效 相对的搭配性和对人体的相容性 再有就是火候 油温 还有味道的调和 复合味的配比......你先了解下食材吧 然后就是练习下 刀工[勉强]
2015年08月06日 05点08分
level 7
厨子讲究7分刀工 3分火候 刀工基本就是慢工出细活 日积月累的
现在网上有好多讲做菜的视频 调味料什么的 基本超市都有
买回来 自己研究 没事多看看菜谱 多看看视频 3个月 你自己就基本出师了
2015年08月06日 05点08分 6
level 13
我也想学,你找到了叫我
2015年08月06日 08点08分 7
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