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花中四君子之——菊花学名:Dendranthemamorifolium 英名:Florists Chrysanthemum 别名:菊华、秋菊、九华、黄花、帝女花 科名:菊科 花在8世纪前后,由我国传到日本。17世纪末,荷兰商人将我国菊花引入欧洲,18世纪60年代传入英国,19世纪中期引入北美。此后我国菊花遍及全球。目前,菊花已成为国际市场销售量最大的品种之一。我国菊花的栽培在2500年前的古籍中已有记载。自晋代起,人们将菊花作为观赏植物。至唐代己有不同花色的品种先后出现。到了宋代,菊花由室外露地栽培发展到盆栽,并能用其他植物作砧木嫁接菊花,品种有了较大的发展。明代菊花又有发展,王象晋的《群芳谱》记录菊270种,分黄、红、粉、白、异品等类。还有高濂的《遵生八笺》记录菊185种,并总结出种菊八法。明末清初,日本菊花已经输入。清代艺菊之风更盛。到新中国成立前夕,南京金陵大学园艺系为国家保存了良菊630种。到1953年上海的菊花只存150多种,但后来艺菊事业迅速得到恢复,上海、北京和南京等地收集和整理菊花品种。其中南京农业大学对中国菊花品种资源进行了调查研究,整理出3000多个品种。目前,我国菊花的栽培十分普遍,菊花的销售量也占据首位,盆菊和切花菊并肩发展,栽培品种上除保留传统品种以外,自己培育新品种和引种相结合,加速了菊花栽培的发展。
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【形态特征与品种】菊花为多年生草本。茎直立或开展,粗壮而多分枝,小枝青绿色或带紫褐色。叶大,卵形至广披针形,边缘有粗大锯齿或深裂,基部楔形,有柄。头状花序顶生或腋生,微有香气。我国栽培的盆菊常分为平瓣、匙瓣、管瓣、桂瓣和畸瓣五大类44个花型。花色分为黄、白、绿、紫、红、粉红、双色和间色八大色系。常见传统的栽培品种有白牡丹,平瓣球型,白色。鸳鸯锦,外曲平瓣反卷型,黄带红晕。粉黄托桂,桂瓣托桂型,粉红黄心。十丈珠帘,细长管瓣,垂丝型,白色。烟环点翠,匙瓣卷散型,白微绿。绿荷,内曲平瓣荷花型,嫩绿色。春水绿波,管瓣管盘型,绿色。绿衣红裳,平瓣莲座型,红白绿三色。金背大红,内曲平瓣莲座型,金背红面。白松针,直管瓣,松针型,白色。天女散花,直平瓣,芍药型,深红色。帅旗,阔平瓣宽瓣型,紫红色,背储黄色。目前,欧美栽培的盆菊品种有梦时(DreamTime),银莲花型,花白色具绿色大花心。天鹅绒(VeIvetTime),单瓣花,深紫红色。万达斯(MidasTime),匙瓣类,花金黄色,绿心。兰辛(Lansing),叶深绿色,花深紫色,定植后56天开花,是最好的室内开花植物。茶时(TeaTime),银莲花型,花小,金黄色,基部红色,属双色种。摇摆时(SwingTime),单瓣花,橙色,定植后52天开花。塔斯曼(Tasman),单瓣花,白色。阿兹台克之帽(SombreroAztec),单瓣花,金黄色,株高18厘米。克里蒙(Cremon)系列,托桂型,花色有紫、玫瑰红、白等,花心米黄色。休斯密史(Shoesmith)系列,其中费雷德、休斯密史(FredShoesmith)花大,淡黄色。乒乓(PingPong)系列,其中金黄乒乓(GoldenPingPong)花球形,黄色。英加(Inga),舌状花白色,管状花黄色。博里斯、贝克尔(BorisBecker),花大丽菊型,淡黄绿色。汤姆·皮尔斯(TomPierce),花大,红面,背金黄色。里瓦尔赖(Rivalry),花大,橙色。
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【生物学特性】菊花原产我国。耐寒,喜湿润和阳光充足环境。不耐高温和干旱,怕积水和多雨。 菊花的生长适温18~22℃,最高32℃,最低10℃,地下根茎能-10℃低温。植株进入花芽分化期,白天温度维持20℃,夜间温度15℃,有利于花芽分化。花期夜间温度不低于17℃,盛花期可下降到13~15℃,可延长观花期。 菊花根系发达,茎叶茂盛,花朵密集硕大,水分的蒸发量较大,随植株的生长发育逐渐增加供水量。但盆内不能过湿和积水,否则易引起根部腐烂和茎叶凋萎。 菊花为短日照植物。在每天14小时的长日照下进行茎叶的营养生长。每天12小时以上的黑暗与10℃的夜间温度下,有利于花芽发育。菊花虽喜光,但盛夏中午烈日时适当遮荫对菊花生长十分有利。 土壤选择疏松、肥沃和排水良好的微酸性或中性砂质壤土。pH以6.2~6.5较好。
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【栽培管理】盆栽菊花常用12~16厘米盆。盆栽以腐叶土或泥炭土、培养土和粗沙的混合土为基质。5~6月菊苗定植于盆内,每半月施肥1次或用"卉友"12-0-44硝酸钾肥。苗高10厘米时摘心1次,促使分枝。待新芽继续长出后,施用0.5%比久喷洒植株,每旬喷1次,前后喷2~3次,使菊花矮化健壮。同时,根据市场需要进行短日照处理,如每天14小时黑暗处理,即可提前上市。一般盆菊在产业化生产过程中,从定植至开花可从8周至50周。
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【病虫害防治】主要病害有锈病、黑斑病和灰霉病。锈病危害叶和茎,以叶受害为重,可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷洒。黑斑病主要危害叶片,可用等量式波尔多液喷洒防治。灰霉病可危害花、叶、茎等,发病初期用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷洒。虫害有蚜虫危害,可用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀。
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【产后处理】菊花花姿高雅,花色清丽,适用于盆栽观赏。用它点缀室内外阶前、廊架,鲜艳雅致,显得春色常在。如摆放在花坛、花境或制作景点,绚丽夺目的大色块,使人留连忘返。盆菊的花枝用于插瓶,制作花束或花篮,同样增添娇艳的光彩。盆栽以始花时上市为宜,贮运温度10℃、相对湿度90%时,可保存在黑暗中1~2天。
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