内蒙古.全羊宴(羊肉党的口福)
舌尖上的中国吧
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level 11
彩蝶公主01
楼主
作为一个内蒙人,怎能没吃过全羊宴喵?下面我就给大家放一下内蒙比较正宗的全羊宴
2015年07月22日 09点07分
1
level 11
彩蝶公主01
楼主
饭前小点:
奶皮+炒米+奶豆腐,最喜欢奶皮,甜甜软软,炒米是泡酸奶吃的,奶豆腐有点硬,发酸,奶味很浓
2015年07月22日 09点07分
2
天下为笼🌐
别说吃了,就连见也没见过
2015年07月22日 14点07分
Chris的🎅
+1
2015年07月24日 02点07分
彩蝶公主01
回复
��������������
:超市买不到吗?我们这里的超市都有卖的
2015年07月26日 04点07分
天下为笼🌐
回复 彩蝶公主01 :没发现啊,山东的
2015年07月26日 05点07分
level 11
彩蝶公主01
楼主
第一道菜:
羊排,不过是煮的,有一丝膻,(但很香,是家养的羊,那种内蒙当地都难尝到的味道)不太喜欢羊肉的小伙伴可能会不喜欢,不过米有关系,还会有烤的
2015年07月22日 09点07分
3
天下为笼🌐
我也煮过,但不知道跟你们的有什么不同,毕竟离得远
2015年07月22日 14点07分
彩蝶公主01
回复
��������������
:我吃过辽宁的牛羊肉,个人不是很喜欢,总觉得味道差了那么一些
2015年07月26日 04点07分
一定要有爱
凉白开兑超多的蒜蓉只放点烟,这才叫原汁原味
2015年07月26日 14点07分
cherryzhangc
真正的羊排就是煮的,烤的都不叫正宗的
2016年03月26日 07点03分
level 11
彩蝶公主01
楼主
羊肠,里面灌一些羊血羊杂碎面粉神马的,很有内蒙特色,但个人不是很喜欢,觉得口味比较重……而且,我一闻到血味就恶心……
2015年07月22日 09点07分
4
炫目秋霜
羊味十足吧?
2015年07月22日 10点07分
彩蝶公主01
回复
��Ŀ��˪
:很足
2015年07月26日 04点07分
日后在顶
应该很好吃
2015年07月26日 07点07分
空白格丶☜
我记得味道还可以啊~
2016年02月12日 10点02分
level 11
彩蝶公主01
楼主
终于上了……
烤羊腿!!!味道很足,绝对过瘾,外焦里嫩,而且没有膻味,适合不太喜欢膻味的小伙伴,缺点是贴着骨头的肉不太好嚼,估计没烤熟吧……内蒙的东西偏咸,南方的朋友来后可以让他们少放盐。
2015年07月22日 09点07分
5
天下为笼🌐
哈哈,我们这边也有,味道不错,但不太好嚼,也不太好消化(估计是不熟)
2015年07月22日 14点07分
彩蝶公主01
回复
��������������
:对的!羊腿没有羊排嫩的!
2015年07月26日 04点07分
日后在顶
楼主让我吞会儿口水
2015年07月26日 07点07分
空白格丶☜
口水
2016年02月12日 10点02分
level 11
彩蝶公主01
楼主
羊排
比羊腿嫩,而且也比羊腿香。但可怜的LZ距离它太远,只吃到了一小块
2015年07月22日 09点07分
6
天下为笼🌐
比起煮的来怎么样?
2015年07月22日 14点07分
彩蝶公主01
回复
��������������
:个人更喜欢烤的
2015年07月26日 04点07分
日后在顶
没吃过
2015年07月26日 07点07分
空白格丶☜
手抓羊肉😍😍😍😍
2016年02月12日 10点02分
level 11
彩蝶公主01
楼主
然后就很凌乱,忘了是神马了……
2015年07月22日 09点07分
7
日后在顶
没吃过
2015年07月26日 07点07分
无聊の伤痛
明显是烤羊背,不要问我怎么知道,我是内蒙人
2015年07月27日 08点07分
雪野de桜🌸
超鲜嫩的羊背,别问我怎么知道的,我是蒙古人
2016年06月02日 07点06分
o沉醉东风o
这是烤全羊时羊身上最鲜美的部位,只有最尊贵的客人才能享受。
2016年06月04日 12点06分
level 11
彩蝶公主01
楼主
羊杂和碎肉是不会扔的,用来熬了一大锅鲜美无比的汤,撒上香菜碎和葱沫,喜欢辣的还可以放一点小米辣,那味道,咂咂咂(败笔:咸啊咸,连我口味这么重都觉得咸)
2015年07月22日 10点07分
8
炫目秋霜
打死卖盐的了
2015年07月22日 10点07分
天下为笼🌐
我也做过!味道好极了!咸好办,煮出来的肉正好吃汤肯定咸,用另外一口锅熬锅骨头汤(剔去肉的就行,腿骨砸开)只放水跟骨头,别的不放,熬好后往羊汤里掺,掺到咸淡合适为止
2015年07月22日 14点07分
日后在顶
楼主在给我来一份馍吧
2015年07月26日 07点07分
彩蝶公主01
回复
�պ��ڶ�
:陕西的?
2015年07月26日 09点07分
level 11
彩蝶公主01
楼主
羊汤+奶茶+羊腿肉+辣酱。话说奶茶可是我的最爱,我喝的比羊汤还多呢!其实奶茶是他们自己煮的,没有速溶奶茶闻起来那么香,但它的奶香和茶香完全溶在了奶茶内部,喝上一口,你就会迷上它的,奶茶刚上来时是不甜的,因为他们熬时是不会加糖的,糖就根据个人口味自己添加
2015年07月22日 10点07分
9
天下为笼🌐
没见过,更没喝过
2015年07月22日 14点07分
彩蝶公主01
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��������������
:有机会一定尝一尝啊!比速溶奶茶好喝太多了
2015年07月26日 04点07分
日后在顶
没喝过
2015年07月26日 07点07分
爱郭和爱壮
我喝不习惯,
2016年05月24日 11点05分
level 11
彩蝶公主01
楼主
全家福
2015年07月22日 10点07分
10
日后在顶
流口水了
2015年07月26日 07点07分
名字被狗咬了
有机会也去品尝一下
2015年08月07日 10点08分
level 11
彩蝶公主01
楼主
最后来一碗面片,是用羊汤煮的,相比羊杂汤要清淡许多,吃完羊肉大餐来一碗面片,很爽口,且让人回味无穷
2015年07月22日 10点07分
11
level 11
彩蝶公主01
楼主
哇咔咔咔,最爱的奶茶
2015年07月22日 10点07分
12
囧双眼皮男孩
吃+7
2016年06月30日 00点06分
level 11
彩蝶公主01
楼主
饭店内环境。
这是一个蒙古包,很有气氛,往里一坐,赶脚自己真的变成了一个草原人
2015年07月22日 10点07分
13
名字被狗咬了
哪里的饭店,推荐一下
2015年08月07日 10点08分
彩蝶公主01
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���ֱ���ҧ��
:索伦的一个蒙古包里,我也不知道叫啥
2015年08月12日 04点08分
名字被狗咬了
回复
�ʵ�����01
: 哦,那好吧
2015年09月19日 12点09分
名字被狗咬了
回复
�ʵ�����01
:
2015年09月19日 12点09分
level 11
彩蝶公主01
楼主
饭店外发现的,应该是……油菜花吧?
2015年07月22日 10点07分
14
come卖老虎油哈
楼主不认识油菜花
2015年07月22日 17点07分
彩蝶公主01
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come���ϻ���
:我没见过啊
2015年07月26日 04点07分
空白格丶☜
……
2016年02月12日 10点02分
祝君好chlam
楼主没见过油菜花?竹子呢?棕树呢?
2016年04月08日 17点04分
level 11
彩蝶公主01
楼主
好多美腻的蝴蝶
2015年07月22日 10点07分
15
死神远古
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���爐��
:我看成了好多美味的蝴蝶。。。。
2015年07月23日 05点07分
铁龙0413
油菜花和蒲公英 鉴定完毕
2016年07月21日 03点07分
level 7
炫目秋霜
看得俺流口水,饭点看这个真是活受罪哇
2015年07月22日 10点07分
16
天下为笼🌐
我煮过全羊
2015年07月22日 14点07分
level 13
贴吧用户_087WEJM
楼主吃着一顿需要多少银子
2015年07月22日 11点07分
17
彩蝶公主01
两千多,感觉被坑了
2015年07月26日 04点07分
贴吧用户_087WEJM
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�ʵ�����01
:我们这光一个烤羊七百,没有那些奶茶,血肠之类的
2015年07月26日 14点07分
不知何时的我
@贴吧用户_087WEJM
不冷,我在晋城吃了一个烤全羊都两千,而且一般,没你这么多东西
2016年06月13日 12点06分
不知何时的我
@不知何时的我
不亏
2016年06月13日 12点06分
level 7
smzhowyx
2015年07月22日 14点07分
19
level 12
静海一棵小白杨
这是去内蒙哪玩了,一只全羊多少钱
2015年07月23日 01点07分
20
彩蝶公主01
我家就是内蒙的,在索伦吃的,花了两千多呢
2015年07月26日 04点07分
日后在顶
吃不起
2015年07月26日 07点07分
王家3多多
建议花那么多钱找个当地的老百姓家吃比那么多面多地道多
2016年04月04日 07点04分
level 13
zhangqi09yy
一顿最起码一两千吧
2015年07月24日 03点07分
21
彩蝶公主01
两千多,感觉被坑了
2015年07月26日 04点07分
zhangqi09yy
回复
�ʵ�����01
:差不多啦,一只羊卖也得卖个千把块钱啦,何况在饭店里。
2015年07月26日 23点07分
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