内蒙古.全羊宴(羊肉党的口福)
舌尖上的中国吧
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作为一个内蒙人,怎能没吃过全羊宴喵?下面我就给大家放一下内蒙比较正宗的全羊宴
2015年07月22日 09点07分 1
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饭前小点:
奶皮+炒米+奶豆腐,最喜欢奶皮,甜甜软软,炒米是泡酸奶吃的,奶豆腐有点硬,发酸,奶味很浓
2015年07月22日 09点07分 2
别说吃了,就连见也没见过[委屈]
2015年07月22日 14点07分
+1
2015年07月24日 02点07分
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:超市买不到吗?我们这里的超市都有卖的
2015年07月26日 04点07分
回复 彩蝶公主01 :没发现啊,山东的
2015年07月26日 05点07分
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第一道菜:
羊排,不过是煮的,有一丝膻,(但很香,是家养的羊,那种内蒙当地都难尝到的味道)不太喜欢羊肉的小伙伴可能会不喜欢,不过米有关系,还会有烤的[哈哈]
2015年07月22日 09点07分 3
我也煮过,但不知道跟你们的有什么不同,毕竟离得远
2015年07月22日 14点07分
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:我吃过辽宁的牛羊肉,个人不是很喜欢,总觉得味道差了那么一些
2015年07月26日 04点07分
凉白开兑超多的蒜蓉只放点烟,这才叫原汁原味[委屈]
2015年07月26日 14点07分
真正的羊排就是煮的,烤的都不叫正宗的
2016年03月26日 07点03分
level 11
羊肠,里面灌一些羊血羊杂碎面粉神马的,很有内蒙特色,但个人不是很喜欢,觉得口味比较重……而且,我一闻到血味就恶心……
2015年07月22日 09点07分 4
羊味十足吧?
2015年07月22日 10点07分
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:很足
2015年07月26日 04点07分
应该很好吃
2015年07月26日 07点07分
我记得味道还可以啊~
2016年02月12日 10点02分
level 11
终于上了……
烤羊腿!!!味道很足,绝对过瘾,外焦里嫩,而且没有膻味,适合不太喜欢膻味的小伙伴,缺点是贴着骨头的肉不太好嚼,估计没烤熟吧……内蒙的东西偏咸,南方的朋友来后可以让他们少放盐。
2015年07月22日 09点07分 5
哈哈,我们这边也有,味道不错,但不太好嚼,也不太好消化(估计是不熟)
2015年07月22日 14点07分
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:对的!羊腿没有羊排嫩的!
2015年07月26日 04点07分
楼主让我吞会儿口水
2015年07月26日 07点07分
口水[委屈]
2016年02月12日 10点02分
level 11
羊排
比羊腿嫩,而且也比羊腿香。但可怜的LZ距离它太远,只吃到了一小块[泪]
2015年07月22日 09点07分 6
比起煮的来怎么样?
2015年07月22日 14点07分
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:个人更喜欢烤的[哈哈]
2015年07月26日 04点07分
没吃过[泪]
2015年07月26日 07点07分
手抓羊肉😍😍😍😍
2016年02月12日 10点02分
level 11
然后就很凌乱,忘了是神马了……
2015年07月22日 09点07分 7
没吃过
2015年07月26日 07点07分
明显是烤羊背,不要问我怎么知道,我是内蒙人
2015年07月27日 08点07分
超鲜嫩的羊背,别问我怎么知道的,我是蒙古人
2016年06月02日 07点06分
这是烤全羊时羊身上最鲜美的部位,只有最尊贵的客人才能享受。
2016年06月04日 12点06分
level 11
羊杂和碎肉是不会扔的,用来熬了一大锅鲜美无比的汤,撒上香菜碎和葱沫,喜欢辣的还可以放一点小米辣,那味道,咂咂咂(败笔:咸啊咸,连我口味这么重都觉得咸)
2015年07月22日 10点07分 8
打死卖盐的了[呵呵]
2015年07月22日 10点07分
我也做过!味道好极了!咸好办,煮出来的肉正好吃汤肯定咸,用另外一口锅熬锅骨头汤(剔去肉的就行,腿骨砸开)只放水跟骨头,别的不放,熬好后往羊汤里掺,掺到咸淡合适为止
2015年07月22日 14点07分
楼主在给我来一份馍吧
2015年07月26日 07点07分
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:陕西的?
2015年07月26日 09点07分
level 11
羊汤+奶茶+羊腿肉+辣酱。话说奶茶可是我的最爱,我喝的比羊汤还多呢!其实奶茶是他们自己煮的,没有速溶奶茶闻起来那么香,但它的奶香和茶香完全溶在了奶茶内部,喝上一口,你就会迷上它的,奶茶刚上来时是不甜的,因为他们熬时是不会加糖的,糖就根据个人口味自己添加
2015年07月22日 10点07分 9
没见过,更没喝过
2015年07月22日 14点07分
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:有机会一定尝一尝啊!比速溶奶茶好喝太多了
2015年07月26日 04点07分
没喝过
2015年07月26日 07点07分
我喝不习惯,
2016年05月24日 11点05分
level 11
全家福[滑稽]
2015年07月22日 10点07分 10
流口水了
2015年07月26日 07点07分
有机会也去品尝一下
2015年08月07日 10点08分
level 11
最后来一碗面片,是用羊汤煮的,相比羊杂汤要清淡许多,吃完羊肉大餐来一碗面片,很爽口,且让人回味无穷
2015年07月22日 10点07分 11
level 11
哇咔咔咔,最爱的奶茶[花心]
2015年07月22日 10点07分 12
吃+7
2016年06月30日 00点06分
level 11
饭店内环境。
这是一个蒙古包,很有气氛,往里一坐,赶脚自己真的变成了一个草原人
2015年07月22日 10点07分 13
哪里的饭店,推荐一下
2015年08月07日 10点08分
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:索伦的一个蒙古包里,我也不知道叫啥
2015年08月12日 04点08分
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: 哦,那好吧
2015年09月19日 12点09分
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�ʵ�����01
:[汗]
2015年09月19日 12点09分
level 11
饭店外发现的,应该是……油菜花吧?
2015年07月22日 10点07分 14
楼主不认识油菜花
2015年07月22日 17点07分
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come���ϻ��͹�
:我没见过啊[委屈]
2015年07月26日 04点07分
……
2016年02月12日 10点02分
楼主没见过油菜花?竹子呢?棕树呢?
2016年04月08日 17点04分
level 11
好多美腻的蝴蝶
2015年07月22日 10点07分 15
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���爐��
:我看成了好多美味的蝴蝶。。。。
2015年07月23日 05点07分
油菜花和蒲公英 鉴定完毕
2016年07月21日 03点07分
level 7
看得俺流口水,饭点看这个真是活受罪哇[泪]
2015年07月22日 10点07分 16
我煮过全羊
2015年07月22日 14点07分
level 13
楼主吃着一顿需要多少银子
2015年07月22日 11点07分 17
两千多,感觉被坑了[委屈]
2015年07月26日 04点07分
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:我们这光一个烤羊七百,没有那些奶茶,血肠之类的
2015年07月26日 14点07分
@贴吧用户_087WEJM 不冷,我在晋城吃了一个烤全羊都两千,而且一般,没你这么多东西
2016年06月13日 12点06分
2016年06月13日 12点06分
level 7
2015年07月22日 14点07分 19
level 12
这是去内蒙哪玩了,一只全羊多少钱
2015年07月23日 01点07分 20
我家就是内蒙的,在索伦吃的,花了两千多呢
2015年07月26日 04点07分
吃不起
2015年07月26日 07点07分
建议花那么多钱找个当地的老百姓家吃比那么多面多地道多
2016年04月04日 07点04分
level 13
一顿最起码一两千吧
2015年07月24日 03点07分 21
两千多,感觉被坑了[委屈]
2015年07月26日 04点07分
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:差不多啦,一只羊卖也得卖个千把块钱啦,何况在饭店里。
2015年07月26日 23点07分
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