求助！为什么我做的蛋挞出来是这样的？
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污染物质 楼主
为什么这个心是这样的呢？是我的蛋挞水哪里有问题还是因为我用的是微波炉的问题？配料是淡奶油，牛奶，蛋黄，吉士粉，炼乳。微波炉中高火5分钟，出来就这样了。味道还是不错的，就是口感像鸡蛋糕....这是怎么回事？第一次做，大神们帮帮我啊
2015年05月31日 10点05分 1
level 1
99@,dxfvfh
微波炉也能做蛋挞？！还有你不知道蛋挞的托是锡纸的不能放进微波炉？！放了不仅伤微波炉也会导致不熟，估计蛋挞水的配方也有问题
2015年05月31日 10点05分 3
level 1
99@,dxfvfh
其实最普通的,牛奶鸡蛋糖,,,合适的配比就可以做蛋挞水了,又是炼乳又是奶油,,真不怕高热量啊
2015年06月06日 09点06分 5
张小乐好
求不用炼乳的方子[乖]
2015年06月06日 23点06分
level 11
﹏如若初见
原来微波炉不能做蛋挞啊，
2015年06月06日 10点06分 6
level 8
十次元魔方
水，糖，牛奶，全蛋，就好了。
2015年06月06日 13点06分 9
张小乐好
求方子[乖]
2015年06月06日 23点06分
sheduowan
全蛋和蛋黄口感差的不少
2015年06月09日 16点06分
level 5
鲨鱼广
首先 第一 微波炉可以制作蛋挞
2015年06月06日 14点06分 10
level 5
鲨鱼广
第二配方不正宗
2015年06月06日 14点06分 11
level 5
鲨鱼广
第二香嫩可口的蛋挞的配方里不会有吉士粉
2015年06月06日 14点06分 12
level 5
鲨鱼广
第三烘烤时间过短
2015年06月06日 14点06分 13
level 6
伊伊伊小寒
2015年06月06日 14点06分 14
level 6
伊伊伊小寒
配方不对。鉴定完毕。
2015年06月06日 14点06分 15
猫车上的教官
这个配方我做出来很完美啊，除非量不对……
2015年06月09日 16点06分
伊伊伊小寒
配方本来就不对～我干这行的～你在逗我。
2015年06月10日 01点06分
污染物质
[泪]我到底该怎么办...
2015年06月10日 03点06分
伊伊伊小寒
回复 污染物质 :换配方。
2015年06月10日 13点06分
level 2
不忘初心lyb
的确，配方有问题
2015年06月06日 14点06分 16
level 8
LOCOº
今天第一次做的蔓越莓蛋挞。 里面气孔太多了
2015年06月06日 18点06分 18
level 10
你丢魂了嘛
2015年06月06日 18点06分 19
level 1
vida林
买了50多个蛋挞皮，微波炉做不出来也是废了[怒]
2015年06月09日 15点06分 20
紫陌浅淡
木有烤箱？
2015年06月09日 23点06分
level 9
sheduowan
全蛋一个
蛋黄80
白糖37.5
牛奶125
安佳125
2015年06月09日 16点06分 21
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