这样的千层蛋糕怎么整形的呢？
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level 4
哒哒霏霏 楼主
人家做的都好美，我做的不忍直视，我用的是戚风蛋糕模具，很方便，但是效果太。。。。前面那些都是怎么做的啊，求技巧。。
2015年05月21日 15点05分 1
level 4
猫叔1414
用锯齿刀切
2015年05月21日 16点05分 2
哒哒霏霏
切倒是小问题，就是做好之后整体，我做的上面是圆的，人家上面是平的。
2015年05月21日 22点05分
猫叔1414
回复 哒哒霏霏 ：中间夹心没抹平吧[黑线]
2015年05月24日 04点05分
level 11
莎拉GJ
在放进冰箱前压一压
2015年05月21日 22点05分 3
哒哒霏霏
是这样啊。。。[乖]下次再试试。。我以为上面是用抹平器抹的
2015年05月21日 22点05分
level 11
芝麻糊Lº
蛋糕里面都不用加水果呢
2015年05月22日 03点05分 6
哒哒霏霏
嗯，不加水果我都搞不平。。。。
2015年05月22日 03点05分
芝麻糊Lº
回复
��������
:教你一种方法，用6寸或者8寸的模子，这样做的千层又圆又平
2015年05月22日 03点05分
哒哒霏霏
回复 卟配T ：下次试试慕斯圈[勉强]
2015年05月22日 03点05分
芝麻糊Lº
回复
��������
:嗯啊，明天准备在战千层！
2015年05月22日 03点05分
level 9
LZF小迷弟😘
我看过吧里有人用慕斯圈圈住千层，然后压一压，就跟蛋糕一个样了
2015年05月22日 03点05分 7
哒哒霏霏
可能用慕斯圈会好很多吧。一直感觉戚风模具一样的，结果还是不太一样[黑线]
2015年05月22日 03点05分
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