对于变色龙是如何变色这个问题，
2015年3月以前的答案是：变色龙的皮肤下有数层色素细胞，变色龙可以通过释放/吸收色素细胞里的各种色素来实现组合变色，原理类似于你的显示器利用不同组合的三原色来显示各种色彩
新答案要更复杂些：
变色龙真皮细胞的表面有一层S-虹细胞（S-iridophores），通过改变这一细胞层内部的鸟嘌呤（Guanine）纳米晶体的排列结构，变色龙就可以实现颜色的变化。
变色龙在平静状态下的颜色是绿色，然而变色龙的身体里其实是没有绿色素的。此时，这些鸟嘌呤晶体排列紧密，因此只反射蓝光，与表皮细胞里黄色素的反光合成之后，你就看到了一只绿色的变色龙。
然后只要改变这些虹细胞里鸟嘌呤纳米晶体排列的紧密程度，就可以变色了。。
在表层的S-虹细胞下边还有一层更厚的D-虹细胞。这些细胞里也有类似于晶体的结构，但是相对要乱一些。D-虹细胞并不参与变色，但是它有其他重要功能。
研究发现D-虹细胞反射红外线的能力特别强，而且变色龙也可以对这些虹细胞做出调整，意味着变色龙可以改变自己对热量的吸收能力。这体温调节机制听上去还不错吧？
不过这种高度特化的虹细胞并不是所有的变色龙都有。

看完之后，你们觉得这个东西能弄出什么仿生学的名堂来？

忘记说了，这个发现是日内瓦大学的学者们公布的，paper链接：
http://www.nature.com/ncomms/2015/150302/ncomms7368/full/ncomms7368.html

对变色龙的皮肤细胞施加一些压力：
施压过的地方出现了明显的蓝移（符合预期，因为施压后的鸟嘌呤纳米晶体排列会更紧密）：
过一会儿，晶体排列恢复原状，于是蓝色就变淡了：

这个我好像看过视频了

大自然威武

压力显示？用在高压仪器上

可以用来显示某一位置的力，可以用来预防某点因为受力太大而破坏，比如用在楼房上哪里还需要加固一目了然

我的天

简直厉害

隐身衣？

想到了工程学的应力分析可惜还有很多技术问题

类似光子晶体的东西么。。。

做成变色红烧肉

我为什么不靠谱地想到了压力计

变色龙知不知道他能变色？

怎么进化出来这么神奇的能力

你怎么关心这个

貌似自然界有很多这种光子晶体的例子。。周期结构的布拉格衍射造成光子禁带，其实和晶体的电子能带是一个道理，只不过光子晶体的周期更长与光波波长在一个数量级上。。。
工程上用的光子晶体光纤弯曲损耗低，色散小。
不过变色龙更厉害一点，能改变周期大小。。