儿子下星期的早餐
集安吧
全部回复
仅看楼主
level 11
大熊的舞步 楼主
忙忙活活一上午，普通面粉300，鲜牛奶80，水80，酵母3，糖25，揉啊揉。表面光滑，扔盆里，发酵1.5倍。取出面团继续揉，排气，揉至光滑，取三分之一面团，松弛，杆成大片，均匀洒上自己做的红豆陷，卷起，切小段，入锅。这个叫红豆陇，我发明的。取三分之一，杆片卷起，切小段，入锅，这是小馒头。再取三分之一，杆片，抹油洒点盐，卷起切段，用筷子压一下，卷起，入锅，这是小花卷。[哈哈]
2015年05月10日 05点05分 1
level 11
大熊的舞步 楼主
春雨绵绵，如期而至，吃完火锅，二两茅台喝完。下雨天，不能辜负好时节啊，睡觉！[哈哈]
2015年05月10日 05点05分 3
关键我叫小黑炭
这不正是大家羡慕的日子嘛[啊]
2015年08月01日 06点08分
吧务
level 17
为爱奔跑320
好吃
2015年05月10日 08点05分 4
孙悟空揍白骨精
人家给儿子吃的，你居然说好吃，哈哈
2015年05月10日 21点05分
一粒尘埃🌌
回复
���������׹Ǿ�
:[滑稽]
2015年05月15日 05点05分
关键我叫小黑炭
你真吃了？
2015年08月01日 06点08分
level 9
春天里的一丝微
刚吃完饭看了都有食欲，手艺真好。
2015年05月11日 06点05分 5
大熊的舞步
[开心]
2015年05月11日 07点05分
level 11
大熊的舞步 楼主
晚上做中种面团：金像高粉200克，水90克，酵母2.5克，和成面团，放冰箱冷藏一夜。上午，蜂蜜36克，打一个鸡蛋加一小片柠檬挤汁，盐2.5克，黄油40克，加高粉50克，加发酵好的中种面团，后油法加黄油，揉至全扩展阶段，整形，分小块面团。擀片卷起切半，装入烤盘。烤盘上要先抹一层黄油。二次发酵，175度20分钟。蜂蜜小面包。[哈哈][哈哈][哈哈]
2015年05月11日 08点05分 6
level 14
木草人2012
[真棒]
2015年05月11日 11点05分 7
level 11
大熊的舞步 楼主
半斤草莓，挑好看的，洗干净，沥干水。切小小丁，加70到100克冰糖，一定要冰糖，放入小锅里，加点耐心，加点时间，用小小火慢慢熬，用筷子不停搅拌，别糊锅底，熬到冒很多泡泡，切一小片柠檬挤汁入锅。搅拌一下，关火，凉透，装瓶，完成。
2015年05月12日 01点05分 8
小豆芽0929
这个做出来是什么
2015年05月13日 14点05分
大熊的舞步
回复 小豆芽0929 ：草莓果酱
2015年05月13日 22点05分
level 7
13159738972
你真棒！
2015年05月13日 00点05分 9
大熊的舞步
[吐舌]
2015年05月13日 00点05分
level 11
大熊的舞步 楼主
竟然有错别字！“杆”应该是“擀”，杆是名词，擀是动词。对不起各位！
2015年05月13日 00点05分 10
复杂的小烤鸭
哈哈，追求完美的人。
2015年08月30日 01点08分
level 8
小王子在古城
[大拇指]
2015年05月13日 08点05分 11
level 10
天蓬__
你是干嘛的？
2015年05月13日 09点05分 12
level 11
大熊的舞步 楼主
做面包的。
2015年05月13日 10点05分 14
level 11
大熊的舞步 楼主
天天做面包。
2015年05月13日 10点05分 16
level 11
大熊的舞步 楼主
做面包
2015年05月13日 10点05分 17
level 11
大熊的舞步 楼主
做面包
2015年05月13日 10点05分 18
level 1
reina925
好方子值得一试
2015年05月14日 07点05分 20
大熊的舞步
[呵呵]
2015年05月21日 11点05分
level 6
lin8137
人才啊，我也试试自己做面包。
2015年05月14日 07点05分 21
大熊的舞步
嗯，搅鸡蛋的时候记得一定要挤一些柠檬汁，去腥味。[呵呵]
2015年05月21日 11点05分
level 7
豹点儿围裙
[大拇指]
2015年05月14日 07点05分 22
大熊的舞步
[酷]
2015年05月21日 11点05分
level 13
榖怪
快更，以后自己做面包吃[真棒][真棒][真棒][真棒]
2015年05月14日 07点05分 23
大熊的舞步
[啊][呵呵]
2015年05月21日 11点05分
level 11
大熊的舞步 楼主
这个方子也很喜欢。是圆猪猪老师的方子。
2015年05月15日 02点05分 24
1 2 3 4 尾页