哪些食品不能放在冰箱里？（生活小贴吧）
蒙城吧
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微见 楼主
冰箱能够为食品保鲜，这是常识。但令人想不到的是，有些食品是不能放在冰箱里的。给大家提供点实例（有图有真相），希望能够给大家提供点些微的生活参考。吧里还有谁知道更多的，也请提供给本帖。别忘了，现在回复也加分哟！[开心]
2015年04月23日 07点04分 1
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微见 楼主
1、淀粉类食物
2015年04月23日 07点04分 2
微见
馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中，会加快其变干变硬的速度。如果短时间吃不了的话，可以将其密封好，放进冷冻室中冷冻。 另外，面包和饼干也不宜放在一起存放。这样一来，面包中的水分会转移到饼干中，使饼干变软，面包反而变硬，对两者都不利。
2015年04月23日 07点04分
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微见 楼主
2、巧克力
2015年04月23日 07点04分 3
微见
放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。 可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用
2015年04月23日 07点04分
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▫碧海潮生▫
生活知识帖，楼主继续更
2015年04月23日 08点04分 6
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微见 楼主
3、西红柿
2015年04月23日 08点04分 7
微见
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
2015年04月23日 08点04分
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微见 楼主
4、黄瓜
2015年04月23日 08点04分 8
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白羊小小莫
没冰箱
2015年04月23日 08点04分 9
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居安1969
静待精彩。
2015年04月23日 08点04分 10
微见
谢谢回蒙的关照。
2015年04月23日 08点04分
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微见 楼主
5、青椒
2015年04月23日 08点04分 11
微见
黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存
2015年04月23日 08点04分
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微见 楼主
6、香蕉
2015年04月23日 08点04分 13
微见
若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
2015年04月23日 08点04分
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微见 楼主
7、鲜荔枝
2015年04月23日 08点04分 15
微见
若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。
2015年04月23日 08点04分
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微见 楼主
冰箱中的鱼不宜存放太久。家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃。
而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化。如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。
2015年04月23日 08点04分 18
level 11
微见 楼主
绿叶菜放在冰箱里，不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐。
2015年04月23日 08点04分 19
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微见 楼主
草莓储存在冰箱里，不仅果肉发泡、口感大打折扣，还容易霉变。
2015年04月23日 08点04分 20
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微见 楼主
药材不宜放在冰箱里。药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。
所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
2015年04月23日 08点04分 21
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微见 楼主
冰箱使用时禁忌：
1、出锅热的食物绝对不能放入冰箱内，一些食物一定要等凉了之后再放入冰箱。
2015年04月23日 08点04分 22
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