请问你家火锅是先煮好的?还是涮着吃的?
二战吧
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lookingatsky 楼主
老家湖北,在家乡夏天的晚上,餐馆外面总是有一群人光着膀子喝着啤酒吃火锅。通常都是些鱼火锅,隔板肉火锅等等。
刚到北京同学请吃火锅,到了餐馆就傻眼了,这是火锅么?肉都是生的端上来的,自己涮着蘸料吃。。。
那么问题来了,你们家是先煮好的?还是涮着吃的?
2015年04月21日 13点04分 1
level 15
煮好的叫麻辣烫
2015年04月21日 13点04分 2
扯 那是火锅[怒]
2015年04月21日 13点04分
回复
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:不是一个味 麻辣烫的佐料都是煮好了再加的 我们那儿火锅先加料再煮的
2015年04月21日 13点04分
level 8
lookingatsky 楼主
到了北京对水煮肉情有独钟,怀念我心目中的火锅啊
2015年04月21日 13点04分 3
借楼啊,四川重庆这边现煮的叫火锅,煮好的叫冷锅,话说我以为湖北是一样的呢
2015年04月21日 15点04分
@jjz250jjz 我小的时候还真没吃过涮锅
2015年04月21日 15点04分
level 11
羊肉片生菜提前煮好吃的时候就没了
2015年04月21日 13点04分 5
level 13
北方是煮好了,南方是涮着吃!说到这里。。。咸逆!受死吧!![阴险]
2015年04月21日 13点04分 6
甜逆作死[怒]
2015年04月21日 13点04分
我小的时候喝豆腐脑都是甜的 不过太甜了 一直不爱喝 北京加卤味的更受不了
2015年04月21日 13点04分
@lookingatsky 那你是夹在中间咯,。。赶紧选个郑营
2015年04月21日 13点04分
[阴险][阴险][阴险]我咸终会一桶江湖[怒][怒][怒][怒]
2015年04月21日 13点04分
level 8
lookingatsky 楼主
到北京上学之前从来没有吃过涮肉,这几年我们那边才开始有涮肉火锅店了
2015年04月21日 13点04分 7
真可怜,我们从小就是自己杀羊切片
2015年04月21日 14点04分
回复 李四叔 :豪
2015年04月21日 15点04分
level 1
先煮在涮
2015年04月21日 13点04分 9
level 13
涮的
2015年04月21日 13点04分 10
level 12
当然是涮的嘛[狂汗]你说的那种煮熟了再涮着吃的我们东北好像也有,不过不叫火锅[狂汗]具体叫什么我也不清楚
2015年04月21日 13点04分 12
不是东北乱炖 我吃过东北乱炖
2015年04月21日 13点04分
回复 lookingatsky :不是乱炖,比那个规整多了。你觉得酸菜锅和你们那的有相似性么
2015年04月21日 13点04分
回复
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:差不多 武汉有个菜叫酸菜武昌鱼火锅 好吃着咧
2015年04月21日 15点04分
沙锅吧 [汗]
2015年04月21日 15点04分
level 8
lookingatsky 楼主
我擦勒 这么多涮的
2015年04月21日 13点04分 13
level 15
你的那种不是火锅[汗]
2015年04月21日 13点04分 14
level 13
你那叫锅仔
2015年04月21日 13点04分 15
level 13
火锅只吃清真牛肉的。
2015年04月21日 13点04分 16
level 13
哥,水一天了……你好歹点个喜欢搞点经验啊
2015年04月21日 13点04分 17
我就想看看 南北差异有多少
2015年04月21日 13点04分
level 13
都tm是倒进去大锅炖了,我不喜欢这么吃
2015年04月21日 13点04分 18
这样不容易入味 最好的方法是用高压锅压
2015年04月21日 13点04分
level 8
lookingatsky 楼主
给你们这些鸡块 你们给能给老子涮熟了?!![怒]
2015年04月21日 13点04分 20
当然能,直接丢到锅里,然后涮其它易熟的。晚点再吃就好
2015年04月21日 13点04分
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:[喷]那味道能进到肉里面吗
2015年04月21日 13点04分
这不就是炖鸡?[黑线]
2015年04月21日 13点04分
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:鸡肉不熟得话还真不容易嚼烂了
2015年04月21日 14点04分
level 13
不是涮好的能叫火锅?重庆人民不能理解
2015年04月21日 13点04分 21
[滑稽]
2015年04月21日 14点04分
level 13
你说的是香锅吧。。。。火锅不都是涮的么。。。。
2015年04月21日 13点04分 22
香锅没什么汤 不是火锅 话说我大学那会可爱吃香锅
2015年04月21日 13点04分
回复 lookingatsky :我们这里香锅稠的吃完直接加高汤开始涮东西吃[滑稽]
2015年04月21日 13点04分
香锅是炒出来的,
2015年04月21日 13点04分
level 13
当然是涮着吃
2015年04月21日 13点04分 23
level 8
涮的
2015年04月21日 13点04分 24
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