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念biang 第二声(拼音法) 或者连读:「比昂」 陕西的一种面食 biangbiang面 康熙词典中有这个字。 关中的民谣:「一点撩上天,黄河两道湾,八字大张口,言字往里走, 你一扭,我一扭;你一长,我一长;当中夹个马大王,心字底月字旁, 留个钩挂麻谈糖,推个车车逛咸阳」,就是写这个字的顺口熘。 古称渭水biang,biang。是古时人用渭河之水和面,做成宽如裤带的面条! 注解:此字为陕西名吃 biang,biang面 的专用字!.
2008年04月30日 10点04分