你最喜欢吃的客家特产有哪些？
客家吧
全部回复
仅看楼主
level 11
江千似2010 楼主
我最喜欢的是白切鸡！
女神
镇楼
！
2015年03月21日 20点03分 1
level 8
承诺爱无悔
盐焗鸡
2015年03月22日 03点03分 2
江千似2010
咸鸡也是一大喜爱呀[吐舌]！
2015年03月22日 14点03分
level 8
客家后生🔥
客家开锅肉圆。客家酿豆腐。
2015年03月22日 03点03分 3
江千似2010
酿豆腐，我家每逢过年节都有的一样菜
2015年03月22日 14点03分
汀见乡愁♬
回复
��ǧ��2010
:哪的？
2015年03月22日 14点03分
level 6
我一定会成功04
辣椒炒酸菜
2015年03月22日 11点03分 5
江千似2010
客家有这样菜？
2015年03月22日 14点03分
我一定会成功04
回复 江千似2010 :有，还有白斩鸡，白斩鸭
2015年03月23日 02点03分
level 8
承诺爱无悔
还有这个！蕉岭得鸭爪
2015年03月22日 14点03分 6
level 10
Gfkfr😳
白切鸡好像不是客家特产吧[呼~][呼~]
2015年03月22日 16点03分 7
Gfkfr😳
我喜欢腌面 三及第汤 还有梅菜扣肉[开心]
2015年03月22日 16点03分
江千似2010
回复
ĩؼ��sky
:也算是一个特色，反正我从小吃到大
2015年03月23日 15点03分
万能潮乜都知
白切鸡 盐焗鸡 酱油鸡广府的
2015年03月30日 08点03分
万能潮乜都知
回复
���ܳ�ؿ��֪
:还有姜葱鸡！不过我去梅州吃的很多都很喜欢好吃
2015年03月30日 08点03分
level 11
天意四相决
酿苦瓜，酿茄子，酿豆腐！
　　　　　　　——这雨，出生于天，死于大地。中间的过程，便是人生。我之所以看这雨水，不看天，不看地，看的也不是雨。而是这雨的一生……这便是生与死。
2015年03月22日 17点03分 8
江千似2010
对，酿苦瓜，但是每次。。。我只挑馅吃了[勉强]！
2015年03月23日 15点03分
天意四相决
回复 江千似2010 :我妈妈做的最好吃了[吐舌]
2015年03月23日 15点03分
level 12
A-Fa
好多好多好多
2015年03月22日 23点03分 9
江千似2010
能说的出来吗？
2015年03月23日 15点03分
A-Fa
回复江千似2010:你查一查揭西客家美食吧！
2015年03月24日 15点03分
level 6
就会吹的出入
牛肉干 豆腐干 老鼠板 掩面 想想就流口水啊
2015年03月23日 02点03分 10
江千似2010
牛肉干？豆腐干？我怎么没听说过是客家特产？涨姿势了！
2015年03月23日 15点03分
就会吹的出入
回复江千似2010:那个一块一包或者是五毛一包的豆腐干啊
2015年03月23日 22点03分
1003468682
回复
��ǧ��2010
:闽西八大干都不知道，我也涨知识了。
2015年03月31日 04点03分
一生所爱吗
回复 江千似2010 ：豆腐干，是白豆腐压结实了在用炭火烤干的，好吃，可以切粒配其他菜炒，还可以酿猪肉
2015年04月02日 11点04分
level 8
408893341
怎么形容呢？客家的梅菜扣肉[吐舌]
2015年03月24日 01点03分 11
江千似2010
总之，能不加饭都吃光菜
2015年03月24日 18点03分
level 6
知开虾过人0l
[大拇指]
2015年03月25日 09点03分 13
level 6
为才懂m
甜酸排骨，干炒牛河，豉汁蒸排骨，萝卜牛腩煲……想到都流口水[滑稽]
2015年03月30日 02点03分 17
江千似2010
我最拿手就是糖醋排骨[吐舌]
2015年03月30日 12点03分
level 2
a8221463
白斩鸡（不喜欢吃）、梅菜扣肉（能做好的太少）逢年过节这两菜必出现，
三杯鸡，鱼饼，米粉肉，酿豆腐，炸肉圆子，炸米粉肉，烫皮，酸菜，霉豆腐，盐蛋豆腐等
不知以上有多少菜是客家菜，至少北上没太见到这些菜。
南康的荷包胙 确实经典，不过好像别的地方并没这个菜。
2015年03月30日 07点03分 18
江千似2010
懂的好多[乖]！
2015年03月30日 12点03分
level 6
知开虾过人0l
酿豆腐
2015年03月30日 09点03分 19
江千似2010
经典中的经典
2015年03月30日 13点03分
level 1
十年前已死的人
花生巴
2015年03月30日 12点03分 20
江千似2010
？没听过呀，能否告知，涨姿势？
2015年03月30日 13点03分
十年前已死的人
那个用油炸的！有的地方叫豆子板，因为上面撒了豆子，圆圆的
2015年03月30日 13点03分
十年前已死的人
我们这里多有礼品盒装的
2015年03月30日 13点03分
level 8
1003468682
怎么老说白切鸡是广府的呢。闽西白切鸡有唐代以来就是闽西菜之首了。只是古汀州末弱了。
2015年04月01日 08点04分 23
江千似2010
到底还是没落了！
2015年04月01日 08点04分
汀见乡愁♬
汀州府只是死太多人了，某党只是统治一代而已，千年古都依旧
2015年04月02日 15点04分
1 2 尾页