求高手
酿酒吧
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level 7
naoshuhao 楼主
昨天晚上酿的酒是透明的,第二天酒里都是漂浮物怎么回事啊?白色漂浮物
2015年02月28日 02点02分 1
level 11
什么酒?有点像团猪油吗?
2015年02月28日 05点02分 2
level 11
度数低
2015年02月28日 15点02分 3
level 7
naoshuhao 楼主
蒸馏酒50度
2015年02月28日 21点02分 4
level 11
杂菌多
2015年02月28日 22点02分 5
level 8
估计发酵不完全,接酒时温度过低??
2015年03月02日 01点03分 6
低
2015年03月02日 01点03分
level 11
是不是温度低造成的蛋白质凝结?
2015年03月02日 01点03分 7
不知道。我复蒸了
2015年03月02日 02点03分
level 12
有可能是温度变化引起的,尤其是气温降低,一般都是大分子物质,比如说蛋白质
2015年03月02日 02点03分 8
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