【吐槽】
咖啡吧
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level 13
低调的小萌go 楼主
也许我们喝不出风味轮上的各种味道，但是，一杯咖啡，好喝/不好喝，舌头不会骗你。
d哥有篇帖子记得名字是《停止用眼睛去观察咖啡》。大过年的，友人送了一包商业豆给我，嗯，是意式特浓。双份粉碗16克粉，25秒出液40毫升（我承认粉放的有点多），1819无底萃取，流速均匀稳定，还有细长的老鼠尾，出液漂着一层厚厚的crema，一切看起来都那么的完美，然后我打奶拉了一个不算丑的花
2015年02月23日 15点02分 1
level 13
低调的小萌go 楼主
然后问题来了，难喝，150毫升奶也掩盖不了的苦。
2015年02月23日 15点02分 2
时光翼cafe
你那不是300毫升的杯子吗[阴险]
2015年09月11日 12点09分
低调的小萌go
回复 时光翼cafe ：并不是爱陶乐最大号的杯子
2015年09月11日 12点09分
level 13
低调的小萌go 楼主
上图是用朋友送的商业豆做的，下图是我自己用日晒巴西，哥斯达黎加，耶加拼的擦二爆。从咖啡的颜色可以看出，排除色差的因素，商业豆明显发黑，而自烘豆颜色偏浅，偏黄
2015年02月23日 15点02分 3
超新小行星
看了n次才后知后觉一个问题，小萌你素左撇子？⊙_⊙
2015年09月11日 19点09分
Yonezu▫
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��������
:好像真的是这样[滑稽]
2015年09月11日 21点09分
level 13
低调的小萌go 楼主
自己玩烘焙机也不长时间，不过我始终没有勇气把豆子烘到二爆密集，玩具渣机加新鲜的烘的稍浅豆子做的拿铁，媳妇喜欢喝，老妈也不会嫌苦嫌难喝——不过这次我败给这包商业豆了
2015年02月23日 15点02分 4
18869172
问下……为什么用双份粉碗呢？不用单份的？
2015年02月23日 15点02分
低调的小萌go
@18869172 双份可以放更多的粉，而粉放的多，比较容易操作一点
2015年02月23日 16点02分
新疆-小明明🍄
@18869172 单分粉碗出品是不标准的。
2015年02月23日 16点02分
18869172
回复
�½�_С��
:那咖啡和水的比是多少
2015年02月23日 16点02分
level 13
低调的小萌go 楼主
话说真的好久没有喝到这么难喝的咖啡了——即使萃取看起来很完美，crema很漂亮，可是，难喝就是难喝，舌头不骗你。
ok，吐槽完毕。
2015年02月23日 15点02分 5
level 14
houjy527
占沙发再慢慢看！
2015年02月23日 16点02分 6
低调的小萌go
吐槽已经结束了[哈哈]
2015年02月23日 16点02分
houjy527
回复 低调的小萌go ：你那豆子估计劣质罗豆含的不少[呼~]
2015年02月23日 16点02分
低调的小萌go
@houjy527 罗豆是必须的 二爆密集是一定的
2015年02月23日 16点02分
level 9
精灵王瑟兰杜伊
╮(╯▽╰)╭什么都救不了垃圾豆
2015年02月23日 16点02分 8
低调的小萌go
只有苦，完全没有香甜可言[不高兴]
2015年02月23日 16点02分
level 14
houjy527
水温不够、压力不稳定等等原因造成了不好喝…总之1819换了吧
2015年02月23日 16点02分 9
低调的小萌go
已经去老姚那里看过e61了，过完年弄一台
2015年02月23日 16点02分
houjy527
回复 低调的小萌go ：哈哈 那咱俩一样了
2015年02月23日 16点02分
houjy527
回复 低调的小萌go ：我年前纠结这机器做工，我还想转让来着
2015年02月23日 16点02分
houjy527
回复 低调的小萌go ：但真的性能不错，个人偏爱不锈钢材质锅炉，所以又淡定了
2015年02月23日 16点02分
level 14
houjy527
意式特浓？拉瓦萨的棕标吗
2015年02月23日 16点02分 10
低调的小萌go
上海威铭食品有限公司 没有品牌[哈哈]
2015年02月23日 16点02分
houjy527
回复 低调的小萌go ：这类豆子一般含40%罗豆，烘焙的是重度 豆子会油汪汪的
2015年02月23日 16点02分
level 13
超级小菜虫
难道就是我以前买的那种30左右一包的特浓么？
2015年02月23日 16点02分 11
低调的小萌go
不知道价格…应该和大柯林蓝山的档次差不多
2015年02月23日 16点02分
超级小菜虫
回复 低调的小萌go ：我那时买过比大柯林还便宜的。那时不懂，喝了一口直接丢了两包一点不心疼。因为好便宜的说。后来再也不买了
2015年02月23日 16点02分
level 13
低调的小萌go 楼主
豆子包装袋上图
2015年02月23日 16点02分 12
level 8
enjoynevermoer
树叶打的感觉不错-
2015年02月23日 16点02分 13
低调的小萌go
谢谢夸奖[哈哈]自娱自乐而已
2015年02月23日 16点02分
enjoynevermoer
回复 低调的小萌go ：新人不会打-感觉你做的挺精致的
2015年02月23日 16点02分
level 13
贴吧用户_0MXa2AG
完爆我拉的屁股[阴险]
——哎，哎，来自默默无闻的奥利奥((￣ε(#￣)☆
2015年02月23日 16点02分 14
低调的小萌go
那1819和仿s换吧[哈哈]
2015年02月23日 17点02分
level 12
咖啡一定要甜ლ
来试试哥的商业豆~保证甜不死你
2015年02月23日 17点02分 15
低调的小萌go
来88888磅~我要告诉大家，橘子的人和烘焙机，被我承包了[哈哈]
2015年02月23日 17点02分
咖啡一定要甜ლ
回复
�͵���С��go
:[狂汗][狂汗][狂汗][狂汗][狂汗]
2015年02月23日 17点02分
level 10
追海2012
要换机？1819能转让不？*^_^*
2015年02月24日 00点02分 16
低调的小萌go
不好意思已经打算送给其他小伙伴了
2015年02月24日 02点02分
level 6
Alaylighear
LZ的杯子多大的？16克豆子150ml奶，会不会太浓烈了点，或者说你试过其他好的豆子16克能出一杯不苦的拿铁吗？同1819，感觉出品太不稳定，纠结的很。
2015年02月24日 01点02分 18
低调的小萌go
杯子是200毫升的爱陶乐，肯定是豆子问题，我自己烘豆子一不放罗豆二不会烘那么深，喝起来是可可的味道而不是这种豆子的焦苦。
2015年02月24日 02点02分
Alaylighear
回复
�͵���С��go
: 看来罗豆还是挺坑的，我节前一时好奇屯了一磅含罗豆的廉价配凑，上老当了，整个春节都没好咖啡喝，烦啊。
2015年02月24日 03点02分
低调的小萌go
@Alaylighear 巧克力和焦炭的区别[滑稽]
2015年02月24日 05点02分
level 11
zach2jsy
铭氏，包装上写ikea等店都用，价格促销时买大概30不到一磅。新人买过4大包还没喝完的飘过
2015年02月24日 02点02分 19
低调的小萌go
太难喝么？
2015年02月24日 02点02分
zach2jsy
回复
�͵���С��go
:新人没喝过您那自烘的拼配，没法比较啊。不过这豆比起耶加等豆确实要软很多，估计这样粉会更多的溶于水吧
2015年02月24日 10点02分
level 13
蝴蝶829
怎么又变回e61了？决定了？
2015年02月24日 03点02分 20
低调的小萌go
唉！反正不是s1[委屈]
2015年02月24日 03点02分
蝴蝶829
回复 低调的小萌go ：为啥？
2015年02月24日 03点02分
低调的小萌go
回复
����829
:因为工厂离我家近呗
2015年02月24日 05点02分
蝴蝶829
回复 低调的小萌go ：这是啥理由[黑线][黑线]
2015年02月24日 06点02分
level 12
然丶_
ESPresso的标准摆在那里，我特地用哥伦比亚加可纳和安提瓜拼的，一爆密集后下锅，萃取出来他只看油脂厚度就一口咬定说不好不好不好[冷]
2015年02月24日 03点02分 21
低调的小萌go
一般密集做esp未免太凶残了点…
2015年02月24日 05点02分
然丶_
回复 低调的小萌go ：人有多大胆地有多大产
2015年02月24日 08点02分
level 11
熠轩少爷
萌货，教练怎么拉叶子呗，现在只会拉心，叶子死活出不来卡住了
2015年02月24日 05点02分 22
低调的小萌go
拉花的点靠中心偏上一点，起花以后均匀晃动就出来了
2015年02月24日 05点02分
熠轩少爷
回复 低调的小萌go :基本也是这么来的，但总拉不出。只有一次人品爆发拉了一片鹅毛…
2015年02月24日 13点02分
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