红曲米粉的用途?
烘焙吧
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level 9
zhaocha0530
楼主
除了做红丝绒蛋糕还能干什么
可以给奶油上色吗
想裱花
色素太贵了啊
能出来粉色吗
听说放一点可以出来粉色
求指导
2015年02月10日 12点02分
1
level 9
zhaocha0530
楼主
木有大神知道吗
2015年02月10日 23点02分
2
level 9
茶韵普芸
2015年02月10日 23点02分
3
zhaocha0530
求顶
2015年02月11日 00点02分
level 9
evelrty
我做过 加了点红曲粉后 奶油呈暗粉色 不好看没有光泽
2015年02月11日 00点02分
4
zhaocha0530
哦。少加一点呢?红曲粉就是暗红色不如色素好看
2015年02月11日 00点02分
qqiami
味道还有点酸
2015年02月11日 06点02分
zhaocha0530
回复 qqiami :哎。看来只能做白色裱花了
2015年02月11日 07点02分
level 10
KFC可樂
好像是天然色素吧
2015年02月11日 01点02分
5
zhaocha0530
这个是天然色素。比较健康
2015年02月11日 01点02分
level 12
何处看雪
准备用
2015年02月11日 01点02分
6
zhaocha0530
真的啊。啥时候用啊。坐等效果图。记得告诉我哦
2015年02月11日 01点02分
何处看雪
回复zhaocha0530:
过几天有人生日
2015年02月11日 01点02分
何处看雪
回复zhaocha0530:楼主不能这样的!我还要求意见求经验人士指导的
2015年02月11日 01点02分
zhaocha0530
回复 何处看雪 :哈哈。顶起帖子。咱俩等指导
2015年02月11日 01点02分
level 12
何处看雪
up
2015年02月11日 01点02分
7
zhaocha0530
2015年02月11日 04点02分
level 8
sxtpy20120921
坐等
2015年02月11日 07点02分
8
zhaocha0530
我也坐等
2015年02月11日 09点02分
zhaocha0530
刚刚有人评论。红曲粉不能生吃。苦。需要烤才可以
2015年02月11日 15点02分
sxtpy20120921
回复 zhaocha0530 :哎我也是想用红曲粉做天然色素
2015年02月12日 04点02分
zhaocha0530
回复 sxtpy20120921 :哎。我也是啊
2015年02月12日 11点02分
level 9
zhaocha0530
楼主
顶
2015年02月11日 12点02分
9
level 9
zhaocha0530
楼主
看来只能自己试试了
2015年02月11日 14点02分
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level 8
yuhong213111
没有用,不好看,色散不开
2015年02月11日 14点02分
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zhaocha0530
你试过打奶油?
2015年02月11日 15点02分
yuhong213111
回复zhaocha0530:是啊,没用
2015年02月11日 15点02分
level 7
bbqqjhl
红曲米粉挺红的,但是不能生食,只能加在蛋糕糊里烤,直接放奶油里上色可不行,苦的。粉色可以加草莓干粉在奶油里
2015年02月11日 15点02分
12
zhaocha0530
哦。这样啊。生的不能吃啊。谢谢告知。草莓水果粉是吧。就是卖果汁那用的草莓粉,菠萝粉、青苹果粉之类的吧
2015年02月11日 15点02分
何处看雪
烤一下放进奶油呢
2015年02月11日 15点02分
bbqqjhl
回复zhaocha0530: 不是卖果汁的那种,是天然的草莓干冻粉,50克大概10块钱左右
2015年02月11日 15点02分
bbqqjhl
回复何处看雪:呵呵,没试过
2015年02月11日 15点02分
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