【寻找年货】宜昌地区乃土家文化、汉文化融合之地。
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是小小在玩
楼主
土家人过年要“抬格子”。一米直径的大蒸笼,下面铺着南瓜、红薯、萝卜,上铺新杀的年猪肉,玉米粉,热热闹闹蒸一桌。汉族过年,传统上“头子碗”(头道菜)也是道蒸菜:如果坐八仙桌,鱼糕在盘子里围着放一个方形,每边四块,步步高升。
2015年02月03日 12点02分
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