在亚马逊上买的空气炸锅已经到手很久了，据说亚马逊还推出海外购耶，通过中国亚马逊直接购到美国亚马逊上的海外货，价格同步货品直邮，一向爱尝鲜的我也不能错过，今天先晒一下炸锅吧，顺手分享一下我的空气炸经验。
实物外观非常高大上，bigger值爆表PHILIPS 飞利浦 HD9220/20 AirFryer 空气炸锅：健康炸、放心吃不过请原谅手机的渣拍照，咳咳
那么问题来了，
Question No.1炸薯条为什么不脆？！
炸薯条最好使用超市卖的冷冻薯条，200度5钟，然后翻一翻再5分钟，绝对脆！如果使用自己现切的，请一定记得放水里泡泡在炸。我一般都是买冷冻薯条（懒人症），而我同事实验过现切薯条泡水的方法，成功。
给大家看我炸的，啧啧啧！因为这个可以随时抽出来的，所以炸的时间你可以随时把握，眼看着要糊了就赶紧关..
为了提升bigger，我还淘宝了薯条专用的篮子和纸...我真是,够了
Question No.2炸鸡翅为什么会糊？！
炸鸡翅会不会糊这个问题，其实答案很简单，那就是你把时间分段，一段一段来，眼看要糊了就..
放点叉烧酱，再放上孜然胡椒，新奥尔良风味新鲜出炉！
Question No.3炸锅还拿来炸什么？！
这个问题真的仁者见仁智者见智吃着见吃了...我实验了蒜香猪排，如下，
叉烧酱+蒜蓉+孜然腌制半小时，然后上炸锅，根据炸锅的说明书，先8分钟，再8分钟。中间根据情况延长/减少时间...
烤出来的猪排肉都缩水了，但是不油腻，很好吃...我果然就是这么把自己吃胖的...
然后，我不死心，还尝试了炸南瓜饼和春卷，不过都失败了，据说要刷油才行。
具体能不能成功，请听下回分解