前两天我的茶刚焙完第四道火，就有一些吧友开始向我了解焙茶的一些知识，当我说打焙时，不少吧友不明白什么是打焙，现在我就解释一下。打焙是一个很辛苦的活，又脏又累，首先得把要用的木炭全部敲碎，把敲碎的木炭放进焙坑，把焙坑要填满。然后在烧着一部分木炭，要完全燃烧的木炭哦!把烧着的木炭依次倒进每个焙坑，在用力吹风，把每个焙坑的木炭都点着。当每个焙坑到烧到很旺时，焙间里是非常热的，有时都会有烫的感觉，根本不敢呆久，而且焙间空气很稀薄，呼吸都会有些困难，进去一下就得出来透透气，反反复复，直到每个坑的碳都烧旺为止。当焙坑的碳都烧旺后，就开始盖灰了，当每个坑的灰盖好后，打焙这个工作就算结束了。不过当天还不能焙茶，得第二天才可以焙，焙茶时的温度，就是靠灰的厚薄来控制了。打焙这个工作得花大半天的时间才能完成，焙坑越少，打焙越快，焙坑越多，打焙可就得花很多时间了。为什么说打焙很伤身，是因为你在打焙中，会吸入很多碳末，吸入一些灰还有一氧化碳，你的鼻孔，咽喉，耳洞基本都有碳末，吐一口痰都是黑色的。我之前打焙都是没带面具的，因为上一次打焙客户看我打焙很辛苦，特地寄来了防毒面具，这才让我打焙时减轻了不少痛苦呀，文字加图片，吧友应该更了解打焙了吧！所以说，碳焙不简单呀

消灭零回复，辛苦了

辛苦！好茶就是这样做成的！

我们师傅就用口罩，你还更先进，把防毒面具都用上了

好样的小伙！

带口罩都没用，

辛苦了 做好茶不容易呀

纯粹的技艺

不错不错，很好很好

那个吹风机，看来不错，比我们用手工扇火省力

辛苦了！
围观是一种义务，
十五字
是一种责任！

求地址买茶

好帖要顶，看着焙火工序还真的很繁琐，好茶不易，做茶辛苦