我算发现了，江西菜才是最重口味的
新宋吧
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level 14
CPU煎蛋的人 楼主
特色菜几乎都是油大而辣，好在有瓦罐汤压一压
2015年01月16日 11点01分 1
level 7
初面天泪迹1w
江西菜应该和湘菜差不多吧
2015年01月16日 11点01分 2
江山如此多娇y
本来就是江西填湖广。今天的湖南人大多是江西移民的后代。。。湖南人翻翻祖谱就知道了
2015年01月16日 12点01分
初面天泪迹1w
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:本卢家谱上说是南宋时从江西迁到湖南的
2015年01月16日 12点01分
江山如此多娇y
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:所以现在湖南也是东边发达，开发的早。。湖南中部邵阳再往西过去就是苗区了，明清改土归流之前算是化外之地了。。
2015年01月16日 12点01分
初面天泪迹1w
回复 江山如此多娇y :我知道，是毛顺华吧，好像是朱元璋手下一小头目
2015年01月16日 12点01分
level 14
漫步晨曦微雨中
穷逼在妖都呆久了，回老家出去吃顿饭都要喝俩瓶水，辣咸油！别人来我家吃饭都说口味太淡了
2015年01月16日 11点01分 3
level 14
CPU煎蛋的人 楼主
我比较喜欢的，有目鱼笋干，南昌炒米粉，井冈山豆皮等
2015年01月16日 11点01分 4
漫步晨曦微雨中
下次去一定要试试赣州小炒鱼
2015年01月16日 11点01分
CPU煎蛋的人
@漫步晨曦微雨中 嗯，有个余干豆腐啥的，黄豆烧猪手
2015年01月16日 11点01分
漫步晨曦微雨中
回复 CPU煎蛋的人 :黄豆闷猪手吧，豆干其他的都不行，我们这下面有个县是专门做豆干，还是前清贡品
2015年01月16日 11点01分
雾隐冰腾
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:赣州小炒鱼真心好吃，强烈推荐。
2015年01月16日 11点01分
level 14
天帝麾下
外面的江西菜本江西人表示完全没印象啊
2015年01月16日 11点01分 5
CPU煎蛋的人
帝都有几个还可以的
2015年01月16日 11点01分
level 15
忍辱负重中行说
蛋总也喜欢吃我们家长菜啊，但我记得你不吃辣啊
2015年01月16日 11点01分 6
忍辱负重中行说
家乡菜
2015年01月16日 11点01分
CPU煎蛋的人
我很能吃辣，只是胃不好。
2015年01月16日 11点01分
CPU煎蛋的人
@忍辱负重中行说 你丫不是魔都土著么，冒充江西人干嘛
2015年01月16日 11点01分
忍辱负重中行说
回复 CPU煎蛋的人 :俺是大赣省一穷比
2015年01月16日 11点01分
level 14
漫步晨曦微雨中
蛋总，那你吃过棕榈树长仔的像手掌一样的菜吗，有点苦？我们这里方言叫棕包或者棕杯！
2015年01月16日 11点01分 7
CPU煎蛋的人
我老家有那个，棕树的籽，很苦。
2015年01月16日 11点01分
漫步晨曦微雨中
回复 CPU煎蛋的人 :用水过过一下就没那么苦了，我还挺喜欢吃的
2015年01月16日 11点01分
从小被骗大的
云南腾冲也喜欢吃这道菜。
2015年01月16日 14点01分
level 14
今晚十点半
东北菜是雀黑，胶黏，齁咸
2015年01月16日 11点01分 8
CPU煎蛋的人
我是东北女婿，我觉得真没啥吃的啊，酸菜饺子，锅包肉，酸菜白肉锅是我比较喜欢的
2015年01月16日 11点01分
今晚十点半
回复 CPU煎蛋的人 ：主要是实惠量大料足，油盐酱料啥都舍得放
2015年01月16日 12点01分
烽鼓不息朱厚熜
@CPU煎蛋的人 东北大骨头 朝鲜冷面 酸白菜
2015年01月16日 12点01分
烽鼓不息朱厚熜
@CPU煎蛋的人 东北大骨头 朝鲜冷面 酸白菜
2015年01月16日 12点01分
level 15
从头到脚全是爱
在景德镇三宝村吃的挺好吃的，还有婺源县城有家叫口吕品的饭店也很好吃。印象最深的是饺子叫粑粑。。
2015年01月16日 11点01分 11
漫步晨曦微雨中
不是吧？赣省地域差别这么大？我们赣南好像没有把饺子叫粑粑的
2015年01月16日 11点01分
宁书生而不输生
来我乐平
2015年01月16日 12点01分
吧务
level 15
雾隐冰腾
俺们这的菜也是这种风格，辣，油，口味重。俺们经常吃加班餐的那家店尤其如此，味道超辣！
似乎比较像湘菜的风格？
不过同时也反映出了咱们赣省典型的穷逼省啊，只有经常干重体力活的人才喜欢吃又辣又油又咸的菜吧。。。
2015年01月16日 11点01分 13
myloveship
你这说的。。我不干体力活就不能吃辣的了。。
2015年01月16日 14点01分
level 14
CPU煎蛋的人 楼主
这个是农家炖芋头，我喜欢芋头。可以卖相实在是
2015年01月16日 11点01分 14
头皮痒甚钱牧斋
印度菜
2015年01月16日 12点01分
赤血将军
[喷]
2015年01月16日 12点01分
CPU煎蛋的人
@头皮痒甚钱牧斋 我喜欢啊，我平常自己也做，用肉末和小芋头一起红烧
2015年01月16日 12点01分
清淡柚子叶
不看卖相还是很好吃的
2015年01月16日 13点01分
level 12
江山如此多娇y
没吃过江西菜的人看看湖南菜是什么口味的，就知道江西菜是什么口味了。。。要知道今天的湖南人基本都是江西移民的后代。。江西填湖广。。
2015年01月16日 12点01分 15
江山如此多娇y
像剁椒鱼头之类的更是湘赣两省共同的名菜。。。
2015年01月16日 12点01分
漫步晨曦微雨中
回复 江山如此多娇y :但是赣菜没湘菜出名成体系
2015年01月16日 12点01分
江山如此多娇y
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��������΢����
:因为近代湖南能人志士辈出。。一个地方的崛起了。自然这个地方的文化自然也跟之崛起而强势了。。。另外湖南菜也要比江西菜要辣点也更有特色。。
2015年01月16日 12点01分
level 15
忍辱负重中行说
几乎每个菜都要放酱油，所以卖相就不要要求太高了
2015年01月16日 12点01分 16
level 12
宁书生而不输生
我大江西无辣不欢
2015年01月16日 12点01分 17
level 9
wpttree
江边 湿冷 当然吃辣
2015年01月16日 12点01分 18
江山如此多娇y
这只是必要而非充分条件。。安徽也在长江边吃辣要比江西、湖南差的多。。更不说同样是多山多水的浙江了。。
2015年01月16日 12点01分
wpttree
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��ɽ���˶ཿy
:江边→湿冷→吃辣 之前的字我只是随意打的 理解就行了 没说充要条件
2015年01月16日 13点01分
level 15
活捉关羽吕子明
曾经中国国家地理做过一个关于盐的调查，结果显示我大赣省是人均吃盐最多的省份。
2015年01月16日 12点01分 19
江山如此多娇y
这个也很好理解。。往东走往南走越靠近海边人饮食越清淡，自然吃盐少。。而越往西走人口味越重口味，但是盐也越珍贵，解放前在大西南盐巴可是高级的硬通货，放的也越控制。。
2015年01月16日 12点01分
活捉关羽吕子明
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��ɽ���˶ཿy
:我读书少，你可别骗我。四川不是产井盐么？
2015年01月16日 13点01分
江山如此多娇y
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:西南又不是只有一个四川。。。
2015年01月16日 13点01分
level 12
西西PushStone
认识江西的人才知道江西原来那么能吃辣
2015年01月16日 13点01分 22
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