失败的蒸蛋
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level 4
稳住才是技术🎃 楼主
不知道是哪里出了错。蒸出来的蛋，又丑又难吃。没味，差盐。中间有很深一团水，不知道怎么回事？[泪]。敲了四个蛋，兑了一碗温水。哪里不对啊[不高兴]
2015年01月16日 04点01分 1
level 1
caicb1998
一个鸡蛋，少量盐，少量酒，一滴油，然后加温水，打的次数多一点，就可以了。也可以上面盖张保鲜膜，扎些小洞洞会更嫩。
2015年01月16日 05点01分 3
稳住才是技术🎃
不用那么嫩，，只要看起来正常
2015年01月16日 10点01分
善良的爲誰泣
还要放酒
2015年01月17日 08点01分
caicb1998
回复
�����Ġ��l��
:要的，放一点料酒
2015年05月26日 08点05分
level 11
莂説妳还嗳wo
蒸蛋不可以温度高，高了就坏事了，煎荷包蛋？
2015年01月16日 08点01分 5
level 6
巧儿house
中间要放气
2015年01月16日 08点01分 6
level 3
AK菇凉
看看我昨天得水蒸蛋
2015年01月16日 09点01分 7
稳住才是技术🎃
怎么做的，，请附带攻略[怒]
2015年01月16日 10点01分
AK菇凉
一个碗两个鸡蛋打匀，放满水（冷水不能放温水）然后根据自己口味进行调味，最后放保鲜膜用牙签戳几个小洞拿去蒸就好了
2015年01月16日 11点01分
AK菇凉
一个碗两个鸡蛋打匀，放满水（冷水不能放温水）然后根据自己口味进行调味，最后放保鲜膜用牙签戳几个小洞拿去蒸就好了
2015年01月16日 11点01分
稳住才是技术🎃
回复 AK菇凉 :必须用保鲜膜？火侯呢？
2015年01月16日 12点01分
level 1
幽幽草86
我蒸蛋是搅拌好以后，拿一个网网过滤下气泡。然后上面加个盘子当盖。开始蒸。我用保鲜膜蒸过没成功。加个盘子盖上还可以
2015年01月16日 13点01分 8
稳住才是技术🎃
还要过滤气泡？我好像没看见有气泡[啊]
2015年01月16日 13点01分
level 7
可爱的guanhui
你搅拌时没打匀，打蛋时应放盐和少许鸡精
2015年01月16日 14点01分 9
level 7
乾龙秋S
一碗水？多了吧，水太多又没搅拌好
2015年01月16日 14点01分 10
level 1
美美大大的走
不用那么多蛋，两个够了，然后要烧开的水去蒸，搅拌也不够均匀
2015年01月16日 21点01分 11
level 11
名小黑人不黑
水少了，一个鸡蛋就一小碗水
2015年01月17日 00点01分 12
天外拍客
[真棒]
2015年01月17日 00点01分
level 7
光光C9
1鸡蛋多了，一个就够，2蒸的过火了
2015年01月17日 03点01分 13
level 13
三号处
这个简单
2015年01月17日 05点01分 14
level 12
GAME——boy
搅拌最重要，至少要5分钟！！！6寸手机长度的碗，2个或3个蛋都行！！！然后再放四分之三的水，再加盐，喜欢微辣的可以加点胡椒粉！！！再快速搅拌5分钟！！！然后压力锅里面加点水，再放个架子，蒸15分钟就可以了！！！[汗]最个最简单的了
2015年01月17日 07点01分 15
level 10
zzxiaowei无语
一个鸡蛋约6勺水，家里常用的小勺，羹匙。。
2015年01月20日 02点01分 19
level 8
娃娃的吻3
我这是牛奶炖蛋跟蒸蛋的步骤都一样，先把蛋打均匀在放水放油盐在继续搅拌最后把蛋液过滤一下盖上保鲜膜用牙签扎几个小洞洞放入蒸笼中大火蒸十分钟即可
2015年05月26日 08点05分 20
level 8
娃娃的吻3
2015年05月26日 08点05分 21
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