邛崃好吃的荞面实在太多,在某个下午与人争论,到底哪家荞面能代表顶级美味。为此我伙同了美国人，还有偲偲，在元旦节期间，各人推荐一家来评比。
时间:清晨7点半
吃货三人组：偲偲，天天，美国人
地点:五彩广场老表荞面

偲偲=======================================================
面:9分
对于老表荞面,很多朋友(我同学)褒贬不一,我是这样认为的:
首先,我们从面开始讲.从咬断面的一瞬间,到最后一小段面入口后,我一直觉得这面筋道十足.但这筋道并不意味着面硬.从咬面开始,面断的一刹那,分成两段的面飞速的向两边弹去,在口中俏皮般的跳动,但入喉之后,又渐渐安静,顺溜溜的随着食道向下滑去,犹如乘着一片绿叶在缓缓的小溪中静静飘过,令人难以忘怀!由此,我给这面9分.

臊:8分
再来说说臊子.我对这臊子观点不多,因为本人吃面经常不吃完(臊子和汤),但是这臊子可以说是有诚意的.臊子在面的周围起着绿叶的作用,使面在入口后,有着别样风味.这臊子啊,说它有诚意是在于臊子有老的有嫩的.老的呢,松松软软,嫩的呢,十分香脆,综合在一起入口五味俱全,实可谓良心啊!由此,我给8分.

汤7分
汤嘛,我不喜欢喝荞面的汤,所以不好说,汤主要是入味,反正我觉得这面汤喂符合我的口味,不焖不淡,实属一般!我给7分.
还有嘛,我不吃醋,所以就不写了.
总分(8+9+7)/3=8
Tips:
记得一定要点豆浆,当吃完荞面后,将它一饮而尽,那感觉像是浑身疲倦的时候去泡温泉,那感觉就两个字--------------舒坦!

天庆街

天天======================================================
面：8分
第一吃下去，没有感觉出有多NB。我们每个人都吃的是三两，但是没有过程中没有感觉出很多吃不下。到不是因为面的分量少，而是面实在是顺滑。这是一种很朴实无华的感觉，第一口或许没有那么吸引人，或许它没有那么劲道，但是它用一种很顽强的态度告诉食客，我是一个有尊严的荞面！你会被它的精神所折服。人间美味大抵就是如此吧！我决定给8-8.5分，但毕竟没有让我第一口就欲罢不能，最后还是打8分。

臊：9分
软+脆=弹 极品、极品中的极品。笋子比其他家的切得小，白的脆，黑的软，软软脆脆地告诉你什么是弹。牛肉粒大小适中，入口柔，一线喉。最好吃的臊子绝对不是吃得让你不吃面只吃臊子，甘心只做面的陪衬，这才是最伟大的臊子。本来想给9.5分，但是力求客观的天天还是减去0.5的情怀分。

汤：6分
这点我不想多说，油太多，吹尼玛半天才喝一口，口味实在不好描述，总之很破坏整体的气氛。
总分：(8+9+6)/3=7.67
Tips:
大家最好不要加醋一般来说嘛,加醋是让面上升一个台阶,撇点的醋也能给人焕然一新之感,但这醋完全在侮辱荞面,幸好我是要吃完了加的。

哦豁

直播？？？我最喜欢吃荞面，在邛崃只在两家吃，一是北街头的尹荞面老字号，二是天庆街的。
——
要么，不开始。要么，一辈子。
要么，不去争。要么，拼到死。
　　　--来自搬砖大神

美国人=====================================================
面：8分
面条偏细，丝滑劲道，，入口滑，毫无一丝唐突，一咬面条被紧压，能感觉到其弹性，，随即全部断裂，干脆果断，8分
臊：9分
由黑白两种组成，白臊子外软里脆，并毫不塞牙，该是刚集市上新买的，最幼嫩竹笋。再配上特殊的入口轻咬便化的黑笋，交相辉映，相得益彰，让人不觉单一的乏味，也不感搭配不当，。更值一提的肉料——所有的肉香全部融入笋子和面中，却还能保持超爽的口感，实属精品。9分
汤：6分
实无亮点
总分(8+9+6)/3=7.67

好

帅

以前西街小学门口那家彭大妈荞面才是真的好吃，可惜不知道搬哪里去了

我都流口水了。妈妈米啊

现在还没决定明天去哪家。你们有什么提议吗？

其实我觉得最好吃的还是小南街那家

250

不错

同二三楼
　　　--说一千遍我爱你抵不过我上你一次。约吗？