风味鱿鱼主料:尖椒树只,鱿鱼数条配料:孜然,盐,糖,鸡精,糖.酱油几滴做法: 鱿鱼去内脏洗净切成鱼花或是鱼条用开水绰好.尖椒洗好掰好小块 切蒜片入锅爆锅.先下尖椒大火炒香.然后放入鱿鱼翻炒.稍等再放入盐,酱油几滴,糖一小点(提鲜去涩),孜然,鸡精一小点. 再爆炒几分钟收汁就可出锅了谢谢大家观看学习. 鼓掌,谢谢,不客气~~~~~

凉拌海带丝主料:熟海带丝配料:蒜酱,盐,糖,辣椒油,米醋,鸡精,做法: 海带丝洗净切成适中的段加入蒜酱.盐,糖少许,辣椒油(视个人爱好投量),米醋(口感比较好),鸡精.拌匀装盘.备注: 米醋和蒜酱适当多放吃起来更爽口.

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过几天再上道小菜~~~

我想说吃完饺子喝杯咖啡绝对够劲!~吃完烧烤来杯冰爽惊艳全身小汗毛!~ 哈!~ 哈!~~哈!~~

我是比较喜欢那个那个凉拌海带丝来几个荤菜

家常红烧排骨主料:小排骨(肥瘦随心)配料:葱,姜,大料,老抽(江门产的酿造老抽最OK),油,盐,糖做法:先把排骨热水焯一下,然后装盘进蒸锅至熟烂. 另起锅下油,下配料爆锅.少许热汤入锅.然后把烂熟的排骨放入焖. 先放少少盐和汤,待汤汁快收干时再加盐和糖至自己喜爱的口味.全 程大火烹调(注意火大烧干锅!).汤汁收尽时关火装盘上菜.注: 此菜最佳配菜伴侣----黄瓜段蘸酱

蒜泥茄子主料:茄子配料:芝麻酱,豆瓣酱,蒜泥,纯净水(凉白开)做法:将茄子洗净上锅蒸至熟透,晾凉后撕成小条 芝麻酱+豆瓣酱+蒜泥+适量纯净水调和搅拌.(稀稠随心) 茄子装盘+酱料就可以了注:茄子含有维生素P.是保护心赃和内循环系统的好元素.

家常焖海鱼主料:海鱼配料:葱丝,姜丝,蒜片,大料,老抽(酿造),葡萄酒少许,油,盐,糖少许.香菜段.做法:将海鱼洗净去鳞去内脏切适当小段(或是整条改斜刀)备用.下油烧热到8分热下葱,姜,蒜,大料,老抽爆香后倒热水入锅. 滚开后放适量盐,糖,葡萄酒一小瓶盖调好味后把海鱼下锅焖炖.大火3.4分钟后改小文火. 待鱼熟收汤后放香菜段入锅,关火焖香.鱼鲜菜绿,香气扑鼻. 下筷子!~

自己给鼓个小爪~~~哈哈

这么可爱的帖子要顶的！~