配方上的温度是空载温度，还是放入东西后的温度？ - 烘焙吧 - RAT

配方上的温度是空载温度，还是放入东西后的温度？

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xman5j 楼主

我的家用烤箱，空载时温度比设定温度还要高十度。
放入东西后温度骤降。
那问题就来了，配方上的温度，说的是空载时的温度呢，还是放入东西后的温度。

2014年12月18日 09点12分 1

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放入后的，预热要提高点温度预热

2014年12月18日 09点12分 2

xman5j

看来只能挂着温度计烤了

2014年12月18日 09点12分

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最后一片落叶77

暖

2014年12月18日 09点12分 4

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