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【菜泡饭】 原料：小青菜250克、草虾15只、盐1.5小匙、姜3片、白米饭320克、清香盐2克、淀粉2克、芝麻香油2滴 做法： 1、小青菜洗净，沥干水分，切小段，姜片切细丝。 2、草虾用清香盐和淀粉抓一下，腌制1晚。 3、将草虾冲洗掉粘液，擦干水分。 4、锅里倒入米饭，加水煮沸，放入小青菜碎，继续煮至快沸时，放入大虾和姜丝到泡饭中。 5、调入适量的盐，直至大虾透明。 6、淋入香油即可。 Tips： 1、新鲜活虾买回来后，放入冰箱至昏迷状态，取出剥壳。 2、平常的话腌制20分钟以上即可，因为我做早餐，所以隔天腌制好。 3、早餐要保证清淡，所以盐要相对少放些。 4、隔夜的米饭要放冰箱保存。如果现煮的话，一定要凉透风干才好，煮出的泡饭才不会粘稠。
2008年03月30日 02点03分
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我们那儿就叫菜粥, 不过没虾, 上次冯冯BO里提到还想这菜泡饭咋没吃过了><
2008年03月30日 02点03分
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4 回复：菜泡饭的做法，没事就做给LG吃=w= 我们那儿就叫菜粥, 不过没虾, 上次冯冯BO里提到还想这菜泡饭咋没吃过了>< 作者： 58.211.117.* 2008-3-30 10:31 回复此发言 一样
2008年03月30日 02点03分
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新鲜活虾买回来后，放入冰箱至昏迷状态，取出剥壳。——————————————“昏迷状态”……==
2008年03月30日 02点03分
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其实就是烫剩饭。。。LM很拿手|||小哇的口味太清淡了- -要多吃营养的东西啊
2008年03月30日 02点03分
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1、新鲜活虾买回来后，放入冰箱至昏迷状态，取出剥壳。 这个貌似很难掌握~~~~~~
2008年03月30日 03点03分
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1、新鲜活虾买回来后，放入冰箱至昏迷状态，取出剥壳。 子非虾焉知虾已昏迷？
2008年03月30日 03点03分
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