重庆小吃--毛血旺(怕辣就不要看了啊)
南阳吧
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歹戋剑 楼主
70年前,沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒、料酒用小火煨制,味道特别好。在一个偶然机会,张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺。
2005年08月23日 09点08分 1
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歹戋剑 楼主
本人喜欢吃肉,吃辣,吃鲜,吃酸,吃苦,吃酒,吃烟,看到这个重庆火锅真是垂涎三尺啊!
2005年08月23日 09点08分 2
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哇,这吃了不喷火才怪
2005年08月23日 09点08分 3
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百味人生...
2005年08月23日 10点08分 4
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以前经常和同学一起吃。三个人一盆毛血旺,一盆饭一顿饭搞定。
2005年08月23日 10点08分 5
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看着很辣,其实一般哈哈哈
2005年08月23日 11点08分 6
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南阳有卖末??
2005年08月23日 14点08分 7
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我靠,哪个川菜馆没有呀,在南洋满汉全席都有的吃
2005年08月23日 14点08分 8
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不就是红豆腐嘛!!!!。。。
2005年08月23日 20点08分 9
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这个我爱吃
2005年08月24日 09点08分 10
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不敢吃,第2天会出痘痘的
2005年08月24日 09点08分 11
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爱吃这个,现在看到就想吃。南阳比较好吃的,最好上正宗的川菜馆才好吃。
2005年08月24日 09点08分 12
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不敢吃,但又特想吃~楼上的,请我去品尝好了
2005年08月24日 09点08分 13
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爱吃这个,现在看到就想吃。南阳比较好吃的,最好上正宗的川菜馆才好吃。
2005年08月24日 10点08分 14
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我还没有吃过耶.
2005年08月24日 10点08分 15
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我请你吃
2005年08月24日 10点08分 16
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唯琳你去的时候带上我哈
2005年08月24日 10点08分 17
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LZ不厚道滴说!只请MM不请我
2005年08月24日 10点08分 18
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是辣的我就爱吃~
2005年08月24日 10点08分 19
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MM做完头发了?
2005年08月24日 10点08分 20
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