哇！健美吧吧友们，这可咋办！？
最新一期《PLOS ONE》发表了一项来自美国的研究成果。该研究小组发现，摄取过多碳水化合物，对人体健康的危害可能比摄取过量饱和脂肪还要大。
研究发现，即使饱和脂肪摄取量增加一两倍，血液的饱和脂肪水平也不会增加。但是，如果增加碳水化合物摄取量，就会提高血液中的脂肪酸水平。
报告作者之一、俄亥俄州立大学的沃莱克教授说：“问题的关键是，你不一定保存了所有吃下的饱和脂肪，主要保存下来的脂肪是饮食中的碳水化合物。”
为了进行研究，研究人员对16名参加者进行四个半月的严格饮食限制。他们的饮食每三周改变一次，调整碳水化合物、脂肪总量和饱和脂肪的水平。
科学家发现，当碳水化合物减少和饱和脂肪增加的时候，血液的总饱和脂肪不会增加，很多人甚至出现下降。
报告说，在低碳饮食的时候，人体内棕榈酸（palmitoleic acid）水平就会降低，随着逐步增加碳水化合物，棕榈酸水平也会上升。棕榈酸是跟碳水化合物不健康代谢有关的脂肪酸。
研究者说，棕榈酸水平增加，会把多余的碳水化合物转化成脂肪，而不是燃烧掉，这将提高患上糖尿病和心脏疾病的风险。

中国糖尿病极高的发病率与其并不高的肥胖率相比，很大程度上是因为碳水化合物摄入过多，或者说在饮食中占的比例过大

总之不能尽兴…

吃的一直都是按照dash饮食参考Dr weil饮食，除了蛋白质会额外加点，能不能长肉顺其自然…

消息靠谱不@仰望尾迹云 @追踪者米尔科 @piggie520 @带带带带带刀

每个成功的吧友背后都有许多支持他的人，所以我来支持楼主了

棕榈酸水平增加，会把多余的碳水化合物转化成脂肪，而不是燃烧掉，这将提高患上糖尿病和心脏疾病的风险
楼主大哥：这都是多少年前的东西了啊！！！
吃碳水更容易发胖涨脂肪。。。这谁不知道？？？

碳水过多长脂肪，这应该是常识吧

很简单，别吃太多就行。吃够碳水是必须的。人体以谷物为主食身体状况最好最健康。健康才能活得久才能练得久。没了健康就不可能强壮。

不会吧

碳水化合物和脂肪，一般都没有具体推荐量，多数都是按照占总能量的比例来算。碳水化合物的推荐量一般是总能量摄入的55%-65%。运动者不同于普通人，可以适当多吃。

tm有足够多蛋白质我还吃这么多碳水干嘛

http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0113605

碳水化合物以蔬菜为主。