我不是春春场的，只为水贴。
奥斯曼菜是指首府君士坦丁堡的菜式，这个各种文化汇聚的国家创造了一种让所有人民都为之享受的菜式。在皇宫御膳房里的厨师以不同的材料测试及创造了这种各式各样的菜式，这种菜式流入民间，如透过赖买丹月，并流传开去。现今，奥斯曼菜可见于巴尔干半岛、安那托利亚及中东地区，这是“奥斯曼生活方式的遗产”。这种菜式基于地区变化并互相交流，但时又在首都居民的精炼下同化。
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