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先让大家看看主要的原料主料：五花肉、蒜苗配料：泡姜、泡海椒、豆瓣
2008年03月19日 12点03分
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先是爆肉，爆肉的一个要领，要置锅，就是把锅烧热，越热越好，主要是为了不让肉在爆的过程中贴锅。在爆之前可以加点色拉油进去，加点油更容易爆出油来。
2008年03月19日 12点03分
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肉爆好后，起锅，锅内留油。改小火煸炒泡姜、泡海椒、豆瓣。用小火的目的是为了不让佐料由于火大炒胡，让香味与味道都出来就行了
2008年03月19日 12点03分
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佐料炒好后，肉回锅。回锅肉嘛，当然要多回几次锅了。这时再加甜酱，上色，当然加甜酱也是提味的一个关键，跟加糖是一个道理。怎么样，这时有颜色了
2008年03月19日 12点03分
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加味精少许。这时肉基本已经炒好了，如果大家觉得差点味道还可以再加点盐
2008年03月19日 12点03分
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放入蒜苗，再加火小炒一下。注意，不要把蒜苗炒死了，炒生点更香啊。装盘就可以吃了。
2008年03月19日 12点03分
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营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
2008年03月19日 12点03分
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吧主大人我给你加精了哦 作者： 天使姨妈 2008-3-19 21:02 回复此发言 删除 -------------------------------PAI飞你潜水雪终于把你勾出来了哼
2008年03月19日 13点03分
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HOHO,看贴就顺便把饭构思好了，帽子，多来点菜贴哈哈
2008年03月19日 16点03分
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这可是很有名的蔡，谢谢帽子。。。 我会好好学的。。。耶~~
2008年03月19日 19点03分
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主料：五花肉、蒜苗 配料：泡姜、泡海椒、豆瓣 1.先是爆肉，爆肉的一个要领，要置锅，就是把锅烧热，越热越好，主要是为了不让肉在爆的过程中贴锅。在爆之前可以加点色拉油进去，加点油更容易爆出油来。 2.肉爆好后，起锅，锅内留油。改小火煸炒泡姜、泡海椒、豆瓣。用小火的目的是为了不让佐料由于火大炒胡，让香味与味道都出来就行了 3.佐料炒好后，肉回锅。回锅肉嘛，当然要多回几次锅了。这时再加甜酱，上色，当然加甜酱也是提味的一个关键，跟加糖是一个道理。怎么样，这时有颜色了4.加味精少许。这时肉基本已经炒好了，如果大家觉得差点味道还可以再加点盐 5.放入蒜苗，再加火小炒一下。注意，不要把蒜苗炒死了，炒生点更香啊。装盘就可以吃了。6.营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。-----------------------哈哈哈哈。。。帽子老师 我做好笔记了，印出来，做出来给老师验收，给天使们吃喔。。。嘻嘻。。。还有啊，你们自己喜欢的贴子，都可以加精。。。【星空食谱】【星空旅游】【影音视频】【美丽星空】是绝对精品。你们也是吧主大人啊。。。 哈哈哈 (狂笑中)手套，土豆姨妈，我煮给你们吃喔。。。
2008年03月19日 20点03分
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我好喜欢。。。。好认真用心的好老师。。。 棒。。 强。。。
2008年03月19日 20点03分
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https://tieba.baidu.com/f?kz=341986044帽子老师，我煮的回锅肉放在这里啊。。。 给你验收。。。手套快去吃啊，慢慢慢慢 姨妈就没有的吃了。。。 嘻嘻。。。
2008年03月20日 03点03分
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