自己做的泡了一个星期。请指教。

level 3

cuteysyun 楼主

第二次做泡菜。第一次做是几个月前，本来水养好了，但是由于自己不在家一个月没人帮我养坛子，回来后全部生花了倒了。这次是第二次做。但是仍有一点问题请教各位大神！
下面是我新做的泡菜，已经一个星期了，水有点浑浊，底部有一点点白色沉淀。请问浑浊是正常的嘛？底部沉淀是盐还是生花？？？

2014年11月15日 13点11分 1

level 11

看着还行！

2014年11月15日 13点11分 2

cuteysyun

是正常的发酵过程吗？现在这边气温才14左右，发酵过程会变慢吗？

2014年11月15日 14点11分

回复 cuteysyun : 14度肯定影响发酵，关键是你这个胡萝卜不该这么早放四川泡菜技术群 160132911

2014年12月27日 08点12分

level 12

欢迎加入老坛子泡菜基地，群号码：152230910

2014年11月16日 02点11分 3

level 12

2014年11月16日 02点11分 4

回复晕死可不可以 :在帮助别人学做好菜呢！你也不帮

2014年11月16日 09点11分

level 10

看上去很香。

2014年11月16日 09点11分 5

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婚姻的

况泉水，生姜，大蒜，花椒，泡椒，食用盐，实蔬(农民自种)，，好点的辣椒，萝卜，

2015年09月04日 06点09分 8