美国美食
　
说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇汤等等。不仅如此，美国是个开放的国度，美国餐也是世界各国各地美食的总汇。
美国的餐馆一般规模不大，都收拾得干干净净，而且食品种类并不很多。有人总结美国饭的特点，一是生，牛排带血丝，二是冷，凡是饮料都加冰块，三是甜，这当然是中国人依自己的口味作出的评判，不过倒也切中要害。事实上，美国人吃饭注重的是营养，而不是口味，一般美国人也不大会做饭。在美国城乡，咖啡店（兼营冰滇淋）、麦当劳快餐店比比皆是，前者恰似中国四川的茶馆，后者很像中国河南的面馆。到咖啡店，喝一杯咖啡一个多美元，吃一碟冰淇淋二三美元，边吃边聊，十分惬意。
美国经典美食
沙拉
最有特色的是沙拉。它的特点是生，生得颜色很鲜艳，红的是西红柿，绿的是生菜、菠菜、西兰花和芹菜，橘色的是胡萝卜，黄色的是烤面包块和奶酪，白色的是酱和酸奶酪。沙拉保持了原汁原味，各种菜香都可一口品尝到。有些沙拉也加上了烤鸡肉条或培根。沙拉的不同口味主要体现在酱上，有奶油味、意大利甜酸味、印尼千岛味、加州奶油味等等。
牛排
牛排也不错。好的牛排是棕色的，做得好的牛排可顺畅地一切到底。上面经常有很多香喷喷的肉汁。牛排一般半磅到一磅重。好餐馆里一块牛排差不多13美元，在快餐馆里，一块牛排才只有一两美元。
新英格兰奶油蛤汤
新英格兰奶油蛤汤，它美味可口，满齿留香。汤是乳白色的，有独特的浓浓的奶油味。除了奶油以外，汤里还包括蛤、贝、芹菜、洋葱和多种草药。这个汤已经在美国餐馆的菜谱里流行几百年了。
阿拉斯加深海鳕鱼
阿拉斯加深海鳕鱼，好味健康。原料主要是深海鳕鱼，味道鲜美，先将鳕鱼切成块状，然后用调料和其它作料涂抹在鳕鱼块上，放入锅内炸至色泽金黄即可。
热狗Hot dog
热狗是香肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料，比如番茄酱、美乃滋、芥末、渍包心菜、渍白萝卜、洋葱屑，生菜屑、番茄（切片，切屑或切块）和辣椒等等。
纽约餐厅推荐
BO Ky Restaurant（唐人街地区）
Bo Ky Restaurant便宜得令人难以置信，但是味道却好极了。有30多种用异国调料烹制的汤，鱼丸面、咖喱鸡米线和“杂炖汤”，特别受顾客欢迎。
地址：80 Bayard St New York NY 10007
营业时间：9:00-22:00
推荐菜：鱼丸面、咖喱鸡米线和“杂炖汤”
价格：汤:5~7美元
SEA（布鲁克林地区）
这家超大规模的泰国餐馆有俱乐部的氛围，威廉斯堡的嬉皮士来这里品尝传统的米线，红绿咖喱和甜腻的泰国冰茶。
价格区间：63元 - 189元
地址：north 6 street, williamsburg, New York City, NY
开放时间：周日至周四11:30~1am;周五至周六到2am
Beyoglu（上东区）
是一家魅力超凡的土耳其休闲餐馆，在这里你能找到最正宗的酸奶酪汤，烤肉串和羊乳酪沙拉，尽早近点，找一张位置好的餐桌，你可以在这里享受优雅的午后时光。
地址：1431 Third Avenue (cross-street 81st Street) New York, NY 10028
价格：主菜：14~20美元
开放时间：中午~11pm
拉斯维加斯餐厅推荐
云南过桥园米线 Yun Nan Garden
据悉位于拉斯维加斯的这家云南过桥米线Yun Nan Garden 是相当的正宗，汤是鸡汤煲出来的，很香，而且不贵。米线再加上点小凉菜，外加一盘香辣蟹，对久违正宗中餐的人来说简直是盛宴
地址：3934 Schiff Dr Las Vegas, NV 89103Todai Seafood and Sushi Buffet
todai的寿司自助，性价比级高，午餐19.99一位，在tix4tonight的亭子里看看有没有todai的coupon，花2刀买一个券，凭券买自助就是15.49，相当于17.49一位，这家自助餐厅够豪气，三文鱼寿司不会断过，而且极其新鲜，绵软滑嫩。
地址：3663 Las Vegas Boulevard Miracle Mile Shops at Planet Hollywood Resort and Casino Las Vegas, NV 89109
价格：午餐19.99一位
小提示
1.美国人用餐的戒条主要有以下六条：
其一、不允许进餐时发出声响。
其二、不允许替他人取菜。
其三、不允许吸烟。
其四、不允许向别人劝酒。
其五、不允许当众脱衣解带。
其六、不允许议论令人作呕之事。
2.在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。