level 8
前清的时候，旗人是铁杆庄稼，戏称说家里有棵老米树。朝廷按月把仓里存了好多年发了霉变了色的陈米发给旗人，叫做老米。天长日久，据说陈化霉变的味道反而有一种独特的风味，令人上瘾。后来入了民国，再没发老米这回事了，旗人家甚至还把以前剩下来的老米当宝贝一样珍藏着，家里来了贵客才拿出来吃。
请问咱们吧里有没有人见过这东西到底长啥样，是个什么味道呢？
2014年11月07日 21点11分
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level 12
有点像煮饭锅底的糊嘎吱, 但没那么严重, 略微发黄色, 有的发棕色, 没有黑色的。
2014年11月07日 23点11分
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level 14
红楼梦中提到一种贡米，叫胭脂米，猜想是不是就是这种米陈化后呈红色，因为新米不应该这色儿。
2014年11月09日 03点11分
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level 1
一看所有回复的就没有一个是旗人，老米是绿色的，味道自然是有一点点的霉味儿，听老人说过
2016年10月16日 14点10分
6
level 12
听说过吃生米（耍横）、吃花生米（挨枪子儿），没听过吃老米。
2016年10月17日 01点10分
7
听说过挤老米
![[笑眼]](/static/emoticons/u7b11u773c.png)
level 11
想起了曲剧茶馆第一幕说 家中有老米树戳着腰杆儿。现在终有有点儿清楚是什么了
2016年10月28日 01点10分
9
![[哈哈]](/static/emoticons/u54c8u54c8.png)
