求酸黄瓜配方
乌克兰吧
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level 11
如题 很想吃原来商店卖的那种小黄瓜 求告知方法谢谢
2014年10月31日 08点10分 1
level 11
淹黄瓜吗?
2014年10月31日 08点10分 2
嗯对的
2014年10月31日 08点10分
就是那种白醋黄瓜
2014年10月31日 08点10分
回复 小树家的小树 :我想应该有黄瓜,醋,糖,盐,辣椒,白酒为主吧,
2014年10月31日 09点10分
回复 星游记米龙 :还要有香叶,洋葱和胡椒。我是看到买的那个酸黄瓜罐头里是这样配的
2014年10月31日 12点10分
level 8
2014年10月31日 08点10分 3
这位大神吗
2014年10月31日 08点10分
这位大神吗
2014年10月31日 09点10分
我只是路过,不要艾特我[汗]
2014年11月09日 06点11分
level 9
用盐搓洗干净小黄瓜,用纱布包着用重物压晾干一部分水分;煮一壶开水凉冻待用,用米醋或白醋,加1~2粒辣椒或大蒜头,冲入凉开水适量,倒入瓶(罐)内,把晾干过的小黄瓜用凉开水洗净,放入瓶(罐)内,醋水位要盖过黄瓜,然后密闭瓶(罐)口,一周后即可食用。
2014年10月31日 09点10分 4
请问盐还用吗
2014年10月31日 09点10分
酱黄瓜网上有做法这里不说了,这是自腌小黄瓜
2014年10月31日 09点10分
回复 小树家的小树 :盐加一点点,盖子记得不要漏气
2014年10月31日 11点10分
嗯 是乌克兰商店超市卖的那种把
2014年10月31日 12点10分
level 13
白醋,盐与辣椒适量。
2014年10月31日 11点10分 5
level 11
麦当劳巨无霸里的黄瓜口感么
2014年10月31日 13点10分 7
嗯那个也可以的 就是超市里平常买的 脆脆的短小的黄瓜
2014年10月31日 13点10分
回复 小树家的小树 :那酸爽 才够正宗
2014年10月31日 13点10分
level 1
麦当劳那个才爽,谁有配方,好像要加柠檬酸。。
2014年10月31日 15点10分 8
level 1
不要加辣椒,没有辣椒的~只知道有柠檬酸还有豆油好像。。。
2014年10月31日 15点10分 9
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