我的水洗耶加，手冲味道极好，法压出来惨不忍睹
咖啡吧
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level 9
云里雾里云里
楼主
根本没啥果酸，如何破
2014年10月22日 13点10分
1
level 13
透明胶Ben
不会吧？
2014年10月22日 13点10分
2
云里雾里云里
是的。。。至今没找到原因
2014年10月22日 13点10分
level 13
低调的小萌go
可能烘深了
2014年10月22日 13点10分
3
低调的小萌go
如果是烘的浅用法压会甜但是手冲一定会酸
2014年10月22日 13点10分
云里雾里云里
不会，是浅中烘焙的。法压一点也不甜是苦的
2014年10月22日 13点10分
level 7
🌚水箭龟💦
你看看是不是温度过高了，在法压里粉的浸泡时间较长，如果温度高很有可能把粉烧焦出现苦味
2014年10月22日 13点10分
4
云里雾里云里
水温用的网上说的90度，不知道算不算过高
2014年10月22日 13点10分
🌚水箭龟💦
回复 云里雾里云里 ：这个我就不太清楚，我都是用手冲的，对法压没多大好感
2014年10月22日 13点10分
云里雾里云里
回复 Barista_Sam :同手冲，但是出差只能带法压
2014年10月22日 13点10分
level 14
searchingirl
粉调粗点试试。
2014年10月23日 00点10分
6
level 9
云里雾里云里
楼主
囧，又做了几杯跟手冲的差距还是不小。。。求问换爱乐压会不会稳定点
2014年10月24日 08点10分
7
level 13
执乄念
手冲水洗耶加我感觉很酸
2014年10月24日 08点10分
8
云里雾里云里
就是喜欢果酸的
2014年10月24日 08点10分
执乄念
回复 云里雾里云里 :
水洗还不够？我喝水洗的感觉就像尖酸的感觉
2014年10月24日 08点10分
云里雾里云里
回复 _低調De哭泣 :之前手冲的时候够，法压时候没啥果酸
2014年10月24日 09点10分
执乄念
回复 云里雾里云里 :法压容易喝出甜
2014年10月24日 09点10分
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水洗还不够？我喝水洗的感觉就像尖酸的感觉