发酵粉如何使用？
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千回百折岁月 楼主
家里想做一些面饭来吃吃，但是不会用发酵粉，看了背后的说明，我还是不懂，肿么办？麻烦知道的吧友告知，最好方便点，又效果好的！3Q[吐舌]
2014年10月20日 15点10分 1
level 11
千回百折岁月 楼主
好多帖子，我的要沉了！来帮帮我啊
2014年10月20日 15点10分 2
level 11
千回百折岁月 楼主
顶一下再说！
2014年10月20日 15点10分 3
level 11
千回百折岁月 楼主
顶顶顶不要沉下去
2014年10月20日 15点10分 4
level 6
秋晨逸郁
和面的时候按比例方发酵粉，和好面揉成一大团，放在哪里等他它发酵，不要太干，也不能水放太多，
2014年10月20日 15点10分 5
千回百折岁月
还要放热点地方吗？就这样放多久？
2014年10月20日 15点10分
秋晨逸郁
回复 千回百折岁月 :和好面稍微给面的表层湿点水，夏天大概是5，6个小时就发酵好了，冷的话就要加点温度，过热就不好了，冬天北方自己做会在盆两边方热水袋，用毯子包住，
2014年10月20日 16点10分
秋晨逸郁
我说的是做馒头的方法，做饼简单些，用温水面粉加点发酵粉和好，揉好，放在哪里醒半个钟的面就可以了
2014年10月20日 16点10分
千回百折岁月
回复 秋晨逸郁 :好的，谢谢你啦！
2014年10月21日 00点10分
level 6
秋晨逸郁
你现在做只要在盆周围缠一圈保温的第二天就发酵好了，发酵的面会膨胀的
2014年10月20日 16点10分 6
level 11
琉璃龙猫
也不懂，进来学习一下。
2014年10月21日 08点10分 8
千回百折岁月
嗯嗯，楼上有回复
2014年10月21日 09点10分
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