糖火烧也不再是过去的糖火烧了
老北京吧
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level 11
雪地里的挪威
楼主
以前糖火烧只吃大顺斋的。吃了好多年了。因为他家的又又酥又甜。
前几年,我妈特意大老远给我买了一袋回来,好么,这一口下去,差点儿没把我牙咯着。
结婚想着是巧合,再换块儿试试。还是内样儿。。。照样咯牙。心儿不是酥的,一坨硬疙瘩。
真让人寒心。。老字号全毁这帮人手里了。
以后也不吃糖火烧了。
赚昧良心的钱啊。。
2014年10月14日 09点10分
1
level 11
雪地里的挪威
楼主
打错字了,是结果,不是结婚。。
2014年10月14日 09点10分
2
怀旧老翁
我还纳闷呢,怎么吃着糖火烧他就把你给娶了?
2014年10月14日 09点10分
雪地里的挪威
回复 怀旧老翁 :哈哈哈哈,我用手机打的,经常弄错哈哈。。
2014年10月14日 09点10分
怀旧老翁
回复 雪地里的挪威 :有的可以弄错,有的弄错就麻烦大了
2014年10月14日 09点10分
环歌0Kb
嗨,原来如此啊
,还以为卖糖火烧的是您老公呢 。。。
2014年10月14日 12点10分
level 15
阿俊bj
呵呵~~刚想要给您道喜来的,幸亏看见了更正!
2014年10月14日 09点10分
3
level 15
阿俊bj
稻香村也有糖火烧,不知对您的口味儿不,我是觉得有点儿甜。
2014年10月14日 09点10分
4
雪地里的挪威
稻香村我只喜欢牛舌饼。。。糖火烧印象中不太对口儿。哈哈,我才26,离结婚还得几年呢。
2014年10月14日 09点10分
月光步甲
回复 雪地里的挪威 :其实这就是最好的商机那。好这口的来做,错不了。
2014年10月14日 16点10分
雪地里的挪威
回复 月光步甲 :可做不到老字号原先的味道
2014年10月14日 17点10分
月光步甲
回复 雪地里的挪威 :用心专一,就能做到你最好。
2014年10月15日 10点10分
level 11
怀旧老翁
油酥火烧也不再酥了,糖火烧的糖也不再均匀了
2014年10月14日 09点10分
5
雪地里的挪威
不均匀也就算了,这也太不均匀了,楞没咬动,我这还算牙口不错的呢。没赶上个岁数大的。。。咬猛了还得补牙去。。
2014年10月14日 09点10分
怀旧老翁
回复 雪地里的挪威 :那他们指不定放了多少天了
2014年10月14日 09点10分
level 8
风从我这里吹过
还成吧,今天我刚去牛街回民超市“大顺斋”买了点糖火烧。回来吃了一块味道还凑合,就是太甜有点齁的慌!
2014年10月14日 09点10分
6
雪地里的挪威
过去更好吃。。那次我是印象深刻。后来也不吃了。我怕再吃一袋子硬心儿。
2014年10月14日 09点10分
后三轮摩托
全是红糖
2014年10月14日 12点10分
环歌0Kb
回复 后三轮摩托 : 会不会是加糖精了吧,纯正红糖不至于齁的慌,而且成本也高~
2014年10月14日 12点10分
level 14
爱养猫的叔
大顺斋的糖火烧有名,其实还有一个枣泥酥皮更好吃,小时候经常跟着老爸去王府井买,后来上班了自己去崇文门菜市场给老爸买。现在去通州也吃不到原来那个味。
2014年10月14日 09点10分
7
az0806
崇文门菜市场重建之后东西也没以前好了,人也少多了
2014年10月16日 01点10分
level 12
贴吧用户_073331t375
那您可能搞错新糖火烧和糖火烧的区别了:
糖火烧,是以前没有德彪时,真材实料做的,您吃着自然是又酥又甜!因为做这个的是咱们北京人!
新糖火烧,是现在满大街德彪做的,什么材料省钱就用什么材料,人家是来咱们这儿做贡献的,您不会吃,自然是咯牙了!记住了,新糖火烧吃法,先准备一大缸子热水,用钢锯把糖火烧锯成一公分左右的方块,一次三块,一天五次,用开水往下送,这才是真正正宗新糖火烧的正确吃法!(附上小窍门,开水送下去时,要怀着一颗感恩的心,感谢咱们这里的德彪建设者们,要没有他们,咱们怎么能吃上这么奇特的糖火烧?一定要感谢他们的八辈祖宗!)记住,要默念三遍以上!
2014年10月14日 10点10分
8
爱养猫的叔
我在吃新桃酥的时候已经默念八遍了。
2014年10月14日 10点10分
贴吧用户_073331t375
回复 爱养猫的叔 :太虔诚了您,如果您吃过新薄脆的话,估计就要哭出来了!
2014年10月14日 10点10分
贴吧用户_073331t375
回复 爱养猫的叔 :不知您对新卤煮的看法如何?反正我是一边吃一边骂娘,什么玩意?还有现在的新豆腐脑,里边居然连黄花木耳鸡蛋都没有,还说是什么老北京风味,我去!!!!!!
2014年10月14日 10点10分
爱养猫的叔
回复 tianfeng7925 : 现在豆腐脑我只吃南来顺的,或者牛街的,其他的不吃,怕打起来。
2014年10月14日 10点10分
level 15
后三轮摩托
我老妈以前就吃大顺斋的 现在我一说大顺斋 就嚷嚷别买别买啊 咬不动 最可气的 你一说买糖火烧 售货员就给你推荐带馅的糖火烧
2014年10月14日 10点10分
9
雪地里的挪威
2014年10月14日 11点10分
贴吧用户_04QXtba
带馅儿糖火烧……一瞬间有想吐的冲动……
2014年10月16日 00点10分
level 14
黑马藏品
粘的多了。
2014年10月14日 10点10分
10
level 14
baby吃了么您呐
姑娘您将就吧,我们都是这么吃的
2014年10月14日 10点10分
11
雪地里的挪威
2014年10月14日 11点10分
level 15
后三轮摩托
您去牛街地下 这些清真点心铺全有 售货员是外地的 丫拿您也当外地的 前几天去桂香春买提江 丫那五人酥皮糊弄我 我说这是提江啊 她说平常的提江就这样 您说气不气人
2014年10月14日 10点10分
12
爱养猫的叔
能特么不气人吗,我们这有个桃酥王,我千叮咛万嘱咐是给老人吃,结果丫给我的桃酥连我都没咬开。日他姥姥的,直接退货了。
2014年10月14日 10点10分
雪地里的挪威
回复 爱养猫的叔 :猫叔说话怎么这么幽默啊哈哈,逗死我了。
2014年10月14日 11点10分
天上天下无敌IP
回复 爱养猫的叔 :哈哈…桃酥还是踏踏实实的稻香村吧……
2014年10月14日 11点10分
level 9
天上天下无敌IP
洪记那小糖火烧还不错,鸟巢下面那个护国寺的糖火烧也还行
2014年10月14日 11点10分
13
雪地里的挪威
2014年10月14日 11点10分
爱养猫的叔
回复 雪地里的挪威 : 洪记在牛街,他的炸糕也不错。
2014年10月14日 11点10分
雪地里的挪威
回复 爱养猫的叔 :
2014年10月14日 12点10分
雪地里的挪威
回复 后三轮摩托 :
2014年10月14日 12点10分
level 14
爱养猫的叔
我看现在的桃酥,尤其是外地人做的无非这几样
一个是里面根本没有核桃仁,撒上点核桃粉就对得起咱们,可吃起来跟嚼沙子似的,
要么就是在制作过程中用了什么膨化、干燥的添加剂,看着个大,其实不能碰,一碰就散了,跟点心渣子似的,得拿勺吃,三杯子水送不下半勺,
还有的黏的要命,就跟二手似的,或者硬的要命,不用汽车轮子都碾不碎。
2014年10月14日 11点10分
14
雪地里的挪威
也不知道现在稻香村的变成什么样儿了。
2014年10月14日 11点10分
爱养猫的叔
回复 雪地里的挪威 : 我现在就不买桃酥,稻香村的点心也不买,有时候去通州大顺斋的门市部看看。
2014年10月14日 12点10分
level 15
caigeng79
糊弄事
2014年10月14日 12点10分
15
level 11
lbhyxjh
通州回民街上有个前店后厂的桂顺斋,糖火烧比大顺斋的好!
2014年10月14日 12点10分
16
雪地里的挪威
2014年10月14日 12点10分
level 12
环歌0Kb
您现在感慨的还只是口感软硬,既然都知道是德彪做的东西,想想这东西卫生状况能吃吗,德彪一个个都是什么揍性,又不是做给自己吃的 。。。刚过饭点,就不多说了,省略500字 。。。
2014年10月14日 12点10分
17
雪地里的挪威
2014年10月14日 12点10分
环歌0Kb
回复 雪地里的挪威 : 确实,现在北京已经是德彪的天下了,所以尽量少在外面吃东西,它们已经自成生态圈了,互相坑呗,咱们少掺乎。除非一些口碑不错,咱北京人经营且规模不大的特色餐馆。
2014年10月14日 13点10分
环歌0Kb
回复 雪地里的挪威 : 外面的东西少吃,我一个做餐饮多年的老友也是这么劝的,不知您注意到没有?在餐馆吃完饭,明明口感并不咸,但饭后明显觉得口渴,这是为什么?
2014年10月14日 13点10分
环歌0Kb
回复 雪地里的挪威 : 因为菜里汤里普遍使用合成调味添加剂,这精那精一类非天然的东西,成本低效率高,虽然我国法律不禁止,但绝对没什么好处,而且这还是较正规的商家,不涉及卫生问题,无德商家用地沟油那都另说 。。。
2014年10月14日 13点10分
level 13
请用诺基亚手机
只能说这饭碗又被那帮不孝的后人砸的更烂了呗
2014年10月14日 13点10分
18
az0806
那些老师傅不愿意这样啊,比如草厂三条北边有一利群烤鸭店,老爷子是便宜坊还是全聚德下来的大师傅,手艺特棒,外国的一些大使都去哪里吃鸭子,可惜老爷子就一女儿,没办法娶个外地女婿据说是老爷子徒弟,然后在夫妻二人‘’合力经营‘’下,改成一个转骗老外,旅游团的脏乱差大排档,服务员是外地人,
2014年10月16日 02点10分
az0806
倒把北京爷脾气学出彩了,跟吃顿鸭子就求他们似的,一个个牛气的不行,东西还比以前次多了
2014年10月16日 02点10分
level 12
新裤子旧裤子
我都多少年没吃过糖火烧了,上回吃噎的我哏儿喽哏儿喽的,到现在就没敢吃过
2014年10月14日 13点10分
19
雪地里的挪威
我妈说她后来又买了几次,都不行。以后再也不去了。那次打电话投诉,店里人说,现在工资低,都不好好干。。。我觉着就是借口。
2014年10月14日 16点10分
新裤子旧裤子
回复 雪地里的挪威 :现在什么都不成了,总说成本,您说咱想吃这口了还在乎钱吗,以前什么味呀,咬一口全是红糖,说句那什么的话那真是入口即化,满口留香,现在的整个就一面疙瘩,砸牌子,得罪主顾
2014年10月15日 01点10分
level 13
皇佛魔祖
您牙口还行
2014年10月14日 16点10分
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尾页