借问一下各位亲怎么蒸螃蟹,才能不掉腿呢?
盖州吧
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level 13
胖经理 楼主
我家蒸螃蟹出锅以后基本上都是残疾。大腿小腿都点的差不多了!问问各位,有啥好办法?
2014年10月05日 23点10分 1
level 12
不知道帮顶[酷]二楼
2014年10月05日 23点10分 2
level 14
证明新鲜啊
2014年10月05日 23点10分 3
level 14
掉腿。证明是活的。。。新鲜。。
2014年10月05日 23点10分 4
level 15
二三楼正确
2014年10月06日 00点10分 6
level 15
不是三四楼
2014年10月06日 00点10分 7
level 9
是不是火太大了,一般就7,8分钟就好啊
2014年10月06日 00点10分 8
level 15
水开后再放入锅中。
2014年10月06日 00点10分 9
level 12
死螃蟹才不掉腿
2014年10月06日 00点10分 10
level 12
把腿扯掉、、分开蒸[笑眼]
2014年10月06日 00点10分 11
level 8
用筷子或竹签什么的捅死在上锅蒸。
2014年10月06日 01点10分 12
level 12
针扎死,再煮
2014年10月06日 01点10分 13
level 11
让它先死
2014年10月06日 02点10分 14
level 16
绑上
2014年10月06日 03点10分 15
level 11
新鲜
2014年10月06日 04点10分 16
level 12
用一个比锅小一圈的盖廉压住,盖廉上面再扣个盆,盆的大小正好能顶住锅盖,就这样,压住螃蟹让它不能动就不掉腿,我妈咪就这样弄
2014年10月06日 04点10分 17
level 13
凉水下锅能好一点
2014年10月06日 05点10分 18
level 12
2014年10月06日 05点10分 19
河蟹不掉退!
2014年10月06日 09点10分
回复 胖经理 :
2014年10月06日 09点10分
level 1
先把锅盖留个缝,等螃蟹都死了再盖上,就不掉腿了!
2014年10月06日 08点10分 20
谢谢了下次试试
2014年10月06日 09点10分
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