【健康养生】
>>秋季吃红薯好处多：既强身健体 又保护视力
甘薯（红薯）的营养价值超乎想象。据统计，一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%，对维生素C需求量的37%，对维生素B6需求量的16%，对钾元素需求量的15%，对锰元素需求量的28%，同时它还含有大量的膳食纤维。尤其在秋天吃，营养价值和口感更好。另外，多吃红薯还有以下6个好处：
稳定血压：增加钾的摄入量对于降低血压至关重要，一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。
预防便秘，有助消化：由于甘薯的膳食纤维含量较高，能促进消化道功能的健康和保持规律性，从而预防便秘降低结肠癌的发病率。
提高生育能力：对于育龄妇女来说，甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力。
增强免疫力：甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素，这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。
减轻炎症：胆碱是甘薯所含有的一种重要营养元素，它有利于脂肪的吸收，减轻慢性炎症。
保护视力：甘薯所含有的其他抗氧化剂（如维生素C和维生素E）能促进眼睛健康，防止退行性损伤。